好吃的素菜蒜爆苋菜的做法 趣知站 家常菜 1.81W 大中小设置文字大小 苋菜本来是一种野菜,因它的美味很受大众喜欢,而且它含多种人体需要的维生素和矿物质,所以被升为家常素菜,用蒜米搭配苋菜爆炒,炒出来的苋菜滑嫩美味好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。 工具/材料 苋菜1斤,蒜米适量,味精几粒。 操作方法 把苋菜、蒜米准备好。 把苋菜菜心和嫩叶摘下来,用水清洗干净。 热锅下油,放蒜米进去爆香。 苋菜下锅,大火翻炒。 翻炒至软,加适量的盐翻炒一下。 加点水花,中火煮1分钟左右。 最后下几粒味精翻炒一下,熄火。非常翠绿油滑、美味的苋菜就做好了。 TAG标签:苋菜 素菜 好吃 #