辣椒炒豆干的家常做法

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。豆干含有丰富的蛋白质，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值很高。今天小乐做了这道辣椒炒豆干分享给大家。

操作方法

（01）豆干改刀切成三角形。

（02）青辣椒切成个豆干大小相仿的块儿。

（03）葱切成葱花。

（04）锅里加入底油烧热，放入葱花煸香。

（05）放入豆干，翻炒，把豆干略微煎一下。

（06）接着放入辣椒，迅速翻炒，直至闻到辣椒的香味。

（07）接着放入生抽，食盐，快速翻炒，使调料与食材均匀混合即可。

（08）盛盘上桌。

特别提示

豆干与蜂蜜不能同食，二者混合食用易产生不利于人体的生化反应，易导致腹泻。