如何用微波炉煮鸡蛋

一颗煮鸡蛋可以给一道菜增添很多风味。但是，用炖锅煮鸡蛋还是比较麻烦的。这时你可以考虑使用微波炉，用微波炉煮鸡蛋是煮出完美鸡蛋的最简单的方法了。

食材

（01）1 鸡蛋

（02）½ 杯水

（03）适量的盐和胡椒

准备食材

（01）准备适用于微波炉加热的杯子和盖子。大多数的塑料、玻璃或者陶瓷制成的杯子和盖子，在底部都会注明“微波炉适用”。最好就使用这些微波炉适用的杯子和盖子，不要使用金属或者锡箔材料的杯子和盖子。

（02）在杯子里加半杯水。用量杯量出半杯水，然后倒进杯子里。

（03）打碎鸡蛋加到杯子里。把鸡蛋在杯沿上磕一到两次，将鸡蛋颗磕破，注意不要弄碎蛋黄。小心将鸡蛋掰开，然蛋清和蛋黄流进杯子里。

（04）让鸡蛋完全没进水里。如果鸡蛋不能完全没进水里，你可以用量杯再量出¼杯的水，加到杯子里，这样鸡蛋就应该没进水里了。

煮鸡蛋

（01）用高温微波加热1分钟。将杯子放到微波炉里，盖上盖子，然后关上门用高温加热1分钟。

（02）在吃之前，确认它已经煮熟。溏心蛋的蛋白应该呈现固态，而蛋黄应该呈现液态，而全熟鸡蛋的蛋黄也是固态的。。如果1分钟后，蛋白还是液体的感觉，你可以继续再加热15秒。时间到了之后，再检查一遍。

（03）用勺子将鸡蛋舀出来，放到盘子里。鸡蛋熟了以后，小心打开盖子，将杯子从微波炉里取出来。用勺子小心地将鸡蛋舀出来，放到盘子里或碗里。

（04）加入适量盐和胡椒。在鸡蛋上加上一点盐和胡椒，就可以享用了。

注意

（01）不要在微波炉使用金属或锡箔材质的厨具。

（02）一次只能煮一个鸡蛋。

你需要准备

（01）微波炉适用的杯子微波炉适用的盖子或盘子微波炉鸡蛋盐和胡椒水量杯勺子