马铃薯的功效和作用

马铃薯也就是我们平常所吃的土豆，虽然大家都很喜欢吃，但很多人并不知道马铃薯是具有非常高的营养价值的，下面小编就带领大家重新认识一下马铃薯。

操作方法

（01）生活中我们常吃的蔬菜中可能就有土豆，土豆是属于营养价值高，产量高适应能力强的农作物，它性平味甘，可入药，能够治疗胃痛等疾病 。

（02）大家都知道土豆含有大量的淀粉，蛋白质等营养物质，能够促消化，健脾胃。

（03）土豆还是减肥一族的首选，因为它几乎零脂肪，又可以做主食，富含膳食纤维，，维生素，钙钾等微量元素，它可以吸油脂，促进我们肠胃的蠕动，增强饱腹感，通宿便，防便秘。

（04）同时土豆又是一种碱性食物，有利我们人体内的酸碱平衡，中和体内代谢后产生酸性物质，从而起到美容养颜，抗衰老的作用。

（05）美容护肤。可能很多人都不知道土豆还可以美容养颜，呵护肌肤。将新鲜的土豆打成汁粘抹在脸部能够起到美白抗皱纹的作用。

（06）土豆中所含的钾微量元素，能够取代人体内的钠，并将之排出，有利于去水肿，对高血压患者也有促进康复的作用。

（07）土豆几乎成为我们的第三种粮食作物，食用价值非常高，可以蒸炒炖煮煎凉拌等等，味道鲜美。