胡萝卜汁的功效

胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，维生素A是人体不可或缺的。

操作方法

（01）胡萝卜含有的多种营养物质，对眼睛健康有很多益处。尤其是丰富的β胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，和蛋白质可结合成视紫红质，保护眼睛。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病的发生。

（02）每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原，在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

（03）胡萝卜汁还能够补脾消食，清热解毒，有补益的作用。

（04）胡萝卜汁还可以预防孩子缺乏维生素A以及B引起一些疾病，还能够降低血压、降低血糖，起到强心抗癌的作用。消化不良的人也可以喝一些胡萝卜汁，可以促进肠胃消化。

（05）胡萝卜中所含木质素有提高机体抗癌免疫力和消灭癌细胞的作用，对机体的健康和疾病的防控起到比较重要作用。

特别提示

过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。所以喝胡萝卜汁还是要适量。