艾葉煮蛋的常識有哪些
艾葉大家都知道,是一種非常好的消毒消炎的功效,民間還有傳聞說有驅蚊辟邪的功效,那麼艾葉煮雞蛋的做法是什麼呢?一起去看看艾葉煮雞蛋的做法的介紹吧!
艾葉煮雞蛋的做法
(01)準備材料:艾葉150g,雞蛋6個,各種調料適量,鹽適量.1.首先把艾葉放入砂鍋中,倒入清水,如果有八角花椒的話也可以放入適量,一起煮。2.然後把準備好的6個雞蛋也一起放入鍋中和艾葉一塊煮。3.煮大概10分鐘,雞蛋基本已經熟了,把雞蛋全部取出,把殼剝了,在把雞蛋放入鍋中和艾葉一塊煮.4.然後再煮5分鐘後,打開放入鹽。在讓它煮20分鐘,煮到雞蛋表面的顏色變的有點黑就代表已經入味了。5.這樣一鍋艾葉煮雞蛋就可以出鍋了。
艾葉煮雞蛋的功效
(01)艾葉煮雞蛋是有非常高的營養價值的,其中富含豐富的維生素和多種礦物質,同時也有清熱去火,解毒消炎止咳的功效,還有一定的抗癌作用,女性朋友很多坐月子以及助孕都會用到它,所以說艾葉煮雞蛋是一種非常好的放心食療!
雞蛋不能和什麼一起吃
(01)雞蛋+消炎片:一起吃會中毒
(02)雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用
(03)雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收
(04)雞蛋+鵝:損傷脾胃
(05)雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
(06)雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化
(07)雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣
(08)雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收
(09)雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛
(10)雞蛋+紅糖:紅糖與生雞蛋一起吃會引起中毒
(11)雞蛋+甲魚:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食
(12)雞蛋+柿子:腹瀉、生結石
(13)雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
(14)雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
(15)雞蛋+茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收