怎樣做石磨腸粉好吃 趣知站 主食 6.88K 大中小設置文字大小 怎樣做石磨腸粉好吃呢?一起來看看。 操作方法 取適量的大米和生粉放入盆子中,加入適量的涼開水,攪拌均勻,調製石墨腸粉米糊。 瘦肉清洗乾淨,切成肉沫,加入適量的花生油、醬油、耗油、蔥末,一起攪拌均勻,醃製半小時。 鍋裏提前燒開一鍋水,然後在蒸盤上刷一層花生油,倒入少許的米糊,左右搖晃,把米糊搖均勻。 然後放入少許肉沫,把米糊和肉沫一起放入蒸籠上蒸。 大概蒸兩三分鐘即可,拿起來,用刮刀把腸粉捲起來,撒上適量的花生油和醬油,就可以吃了。 TAG標籤:腸粉 石磨 好吃 #