楊梅酒含有多種有機酸物質,尤其是維生素C的含量非常高,維生素C是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝和進行糖氧化的成分,還可以增強人體學習血管的通透性,具有降低血脂,防止癌症發生的功效。今天我們來給大家介紹一下楊梅酒的做法。
操作方法
(01)挑選一下楊梅,把壞果和爛果挑去
(02)把楊梅沖洗之後放入鹽水中浸泡2到3小時左右
(03)把楊梅撈出瀝乾水分
(04)然後取一隻乾淨的帶蓋的玻璃罐,把楊梅放入玻璃罐中,並均勻的放上冰糖
(05)最後倒上白酒把楊梅全部淹沒在白酒中浸泡15到20天即可食用。
特別提示
飲酒需適量。