黃鱔燉粥的做法 趣知站 湯粥 2.04W 大中小設置文字大小 工具/材料 黃鱔150克,薑蓉適量,1勺料酒適量。 操作方法 把黃鱔的內臟清理乾淨,然後剪成一段段。 薑蓉、料酒準備好。 開火下油,放黃鱔進去,加適量鹽 炸煎2分鐘左右,加薑蓉進去翻炒一下。 然後加1碗水,1勺料酒。 蓋上蓋子大火煮沸轉小火燉10分鐘左右。 然後加適量的白粥進去,攪拌均勻,蓋上蓋子再燉10分鐘左右。 鮮美的黃鱔粥就做好了。 TAG標籤:黃鱔 #