喝雞湯有提高人體免疫功能的功效,紅棗有補血和美容的功效;這兩種食材結合在一起煲湯,美味鮮香,是一道很是滋補養生的營養靚湯。
操作方法
(01)把買來的雞處理乾淨後,用清水清洗乾淨。
(02)切半隻雞(這裡準備的是3人份的量),然後把雞肉剁成幾大塊,備用。
(03)姜切成薄片,備用。
(04)把紅棗用清水稍微清洗一下,備用。
(05)把準備好的雞肉、紅棗、薑片分別放入鍋內,並加入適量清水。
(06)準備好後蓋好鍋蓋,並按煲湯鍵按鈕。
(07)煲好後放適量的鹽調味,鮮香的雞湯就可以美美的享用啦。
特別提示
1:鹽要後放,放早了容易讓湯的營養成分流失;<br/>2:煲好後不要立即開鍋,可以燜久一點,肉質會更酥軟。