補鈣美味豬扇骨湯 趣知站 湯粥 1.46W 大中小設定文字大小 豬扇骨,是指豬肩胛骨,含豐富的鈣質、骨膠原、骨黏蛋白和其它維生素等等,豬扇骨含油量少,所以煲出來的湯不會油膩,下面教大家怎樣做豬扇骨湯。 工具/材料 豬扇骨,紅蘿蔔,嫩玉米,煲湯藥材。 操作方法 首先把豬扇骨清洗乾淨,然後斬成一塊塊。 紅蘿蔔去皮切成一塊塊,嫩玉米也斬成一塊塊。 煲湯藥材準備好。 然後把全部的食材放到鍋裡,加適量的鹽,加水,水和食材的比例是1-1,然後大火煮沸轉小火煲1.5小時左右就可以了。 TAG標籤:扇骨 補鈣 美味 #