怎樣做雞蛋蔥油餅 趣知站 家常菜 1.63W 大中小設定文字大小 工具/材料 雞蛋、麵粉、鹽、蔥花、油、 操作方法 先把麵粉放在一個碗裡,麵粉的量根據自己的實際情況而定,然後加入少於的清水,用筷子或者是攪拌器混合均勻。 往裡面加入雞蛋,雞蛋的量也是根據自己的實際情況而定,再用筷子或者是攪拌器充分混勻,直到粘稠為止。 往裡面加入適量的蔥花和食用鹽,稍微的攪拌一下,然後往鍋里加入油,等待油熱以後把準備好的雞蛋液倒入。 要讓雞蛋液的麵糊充分的貼在鍋面上,然後就可以翻面,煎另外一面就可以,等到熟透以後就可以盛在盤子裡面了。 TAG標籤:蔥油餅 雞蛋 #