不加水的幹鍋雞肉塊的做法 趣知站 家常菜 2.69W 大中小設定文字大小 雞肉的做法很多,今天搞個幹鍋雞塊,配料用薑片、蒜米、香蔥搭配,做出來的雞肉濃香四溢非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把雞肉洗乾淨,放在盤子裡。(02)加薑蓉、3勺子的生抽。(03)2勺子的料酒、1勺子的老抽。(04)醃製幾分鐘。(05)薑片、香蔥、蒜米準備好(06)用一個小鍋把蒜米、薑片鋪在鍋裡。(07)然後鋪香蔥,加2勺子的香油。(08)最後鋪上雞肉蓋上鍋蓋。【不用加水】(09)大火焗到聞蒜米、蔥的焦香味,開啟翻轉菜材。(10)再焗5分鐘就可以了。【整個過程焗15分鐘左右】 TAG標籤:幹鍋 雞肉 加水 #