西藍花爆炒豬肉的做法 趣知站 家常菜 1.59W 大中小設定文字大小 西藍花炒豬肉,是一道非常美味好吃的家常菜,做法簡單,下面分享它的做法與步驟給大家看看。 工具/材料 西藍花300克,豬肉200克,薑蓉、蒜米適量,生抽1勺,料酒1勺。 操作方法 豬肉和西藍花準備好。 把西藍花清洗乾淨,然後切成小朵朵。 豬肉切成片,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。 鍋裡裝適量的水煮沸,放西藍花進去灼1分鐘左右,然後撈起來過一下冷水。 再開火下油,放蒜米進去爆香,豬肉下鍋。 大火翻炒至變成金黃色。 然後西藍花回鍋,和豬肉混合一起爆炒20秒左右就可以了。 TAG標籤:藍花 豬肉 爆炒 #