蘑菇燒肉怎麼做好吃 蘑菇炒肉的家常做法 趣知站 家常菜 2.47W 大中小設定文字大小 工具/材料 蘑菇300克 豬肉300克 姜適量 蔥適量 食用鹽適量 雞粉適量 十三香適量 耗油適量 操作方法 首先我們準備食材,蘑菇300克,手撕一下,清洗乾淨備用,豬肉300克切片,蔥姜適量切絲. 鍋中加入適量水,水開後下入洗好的蘑菇,煮1分鐘撈出,新鮮蘑菇炒的時候水分太大,所以需要用開水燙一下. 鍋中倒入適量植物油,油熱後下入薑絲,蔥絲,然後倒入切好的肉片,翻炒一下再倒入少量耗油,炒出香味. 然後加入燙過的蘑菇,再加入適量食用鹽,十三香,繼續翻炒,準備出鍋時倒入適量雞粉,翻炒均勻就可以了. TAG標籤:蘑菇 炒肉 燒肉 家常 好吃 #