怎樣做韭黃健康又好吃? 趣知站 家常菜 1.31W 大中小設定文字大小 工具/材料 韭黃、豬肉、豆瓣醬、香油、食用鹽、食鹽、生薑、醋 操作方法 將韭黃清洗乾淨並且切成小段狀,再把辣椒和生薑清洗乾淨,並且切成絲狀,然後放在盤子裡面備用。 把豬肉洗乾淨切成肉絲狀,然後撒上食鹽、澱粉,再倒入一些醬油和肉絲混合均勻,再放置十分鐘左右就可以。 往鍋里加入適量的油,等待油熬熱以後倒入製作好的肉絲,等到肉絲翻炒到變色的時候就可以倒入辣椒、生薑絲,再一起翻炒。 再往鍋裡放入已經切好的韭黃,幾種食材一起翻炒混勻,等到韭黃變軟了後就可以盛出來放在盤子裡面了。 TAG標籤:韭黃 好吃 健康 #