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肉丸的知识精选
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肉丸的知识精选
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鹌鹑蛋肉丸的制作方法
2018-09-02
工具/材料肉泥,鹌鹑蛋,鸡蛋,辅料,香菇,萝卜。操作方法先把红萝卜,白萝卜,葱切成丝,再把香菇切成小小块状。把上述的菜和肉泥混合,加入水,盐,生抽和少许糖,用筷子混匀。将鹌鹑蛋处理干净后用肉泥将其完全包住。将肉丸放入油锅中用...
青丝肉丸汤的家常做法
2024-02-26
萝卜在民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客。研究表明,萝卜的营养价值高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,经常食用有益于身体健康。小编今天就向大家介绍一道美味的汤品,青丝肉丸汤。操作方...
然后做香嫩可口的清蒸肉丸
2024-01-09
这道清蒸肉丸非常美味,不仅肉丸嫩滑,豇豆清香,而且低盐少油,非常健康,汤汁用来拌饭也很是爽口。操作方法(01)去皮五花肉用温水洗净后剁碎。(02)把剁碎的肉糜加入碗中,倒入1小勺料酒和生姜粉拌匀。(03)豇豆掐去两头,再掐成小段,用水...
手工肉丸炖素鸡的家常做法
2023-12-28
素鸡是一种很家常的豆制品,日常做法大都是煎制之后再红烧,鲜香多汁,软嫩美味,很多人都喜欢吃。但是现在毕竟天气越来越热,煎制素鸡时比较辛苦,而这款手工肉丸炖素鸡,不用煎制,素鸡也咸香绵软,纯手工做出的肉丸更是鲜嫩多汁,非常...
如何给宝宝做好吃的肉丸
2018-12-03
宝宝添加辅食之后,是可以根据宝宝的年龄适当吃一些肉的,而小肉丸是最适合宝宝吃的,那么,宝宝吃的小肉丸该怎么做才好吃且有营养呢?今天教大家做这道宝宝喜欢吃的美味小肉丸,赶紧学习起来吧。操作方法选择瘦肉,不要选择肥肉,宝...
怎么做丝瓜蛤蜊肉丸汤?
2017-06-20
工具/材料蛤蜊400克、猪后腿肉400克、丝瓜2根、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、莲藕、葱姜水、色拉油、芝麻油、盐、糖适量操作方法蛤蜊洗净后冷水下锅,放入姜片,煮至蛤蜊张开后捞出,用刀或者勺子将肉从壳里取出来。煮蛤蜊的汤静...
美食,番茄肉丸汤
2024-01-01
每次做肉丸的时候,总是会想起老爸。也许是因为老爸的缘故,我对肉丸更多的是一份感情。这是老爸最拿手的一道菜,老爸经常做给我吃。如今我也会做了,上次老爸吃了我做的肉丸汤,还称赞肉丸的馅调的特别嫩,特别好吃!操作方法(01)肉...
自制简单肉丸汤
2018-05-10
肉丸汤如何做呢?今天我们一起来试一下吧。操作方法根据自己的饮食习惯准备好肉和鸡蛋。肉要搅成肉馅,鸡蛋取蛋清放置在一旁备用。在肉馅中放入蚝油、盐、料酒、酱油以及少量的糖,也可以不放糖根据自己的口味调整调料。进...
如何做豆腐蒸肉丸?
2018-08-29
豆腐蒸肉丸是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做豆腐蒸肉丸才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法首先准备好所有要用到的食材,如下...
蒸绿豆肉丸的做法
2019-02-27
研究美食是我的爱好,绿豆肉丸是我的新创意,用去壳的绿豆搭配肉饼做成肉丸蒸,绿豆把肉汁吸收,做出来的成品味道松香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料去壳的绿豆70克,猪肉200克,姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法首先...
珍珠肉丸的做法
2024-02-28
珍珠肉丸在肉丸的基础上增添了米的口感和香味,下面给大家介绍一下肉丸的具体做法。操作方法(01)将糯米洗净,在水中浸泡一夜,捞出沥干。(02)往猪肉馅中依次加入盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋,用力搅拌均匀。(03)将肉馅掐出丸子的形状。...
萝卜土豆肉丸汤的做法
2024-02-26
今日大雾,天气十分寒冷。这样的日子里,热乎乎的汤喝起来特别舒服。翻翻冰箱,拣出萝卜、土豆、豆腐皮和猪肉末,做了个大杂烩汤。操作方法(01)猪肉洗净,料理机打成肉末。加入生抽、花椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌上浆。(02)白萝卜削皮洗...
肉丸的家常做法
2024-02-27
本文介绍简单一下肉丸子的制作方法。操作方法(01)将新鲜猪肉冲洗一下,然后用刀剁成肉馅,再加入适量的水和五香粉搅拌均匀。(02)生姜洗净切成蓉,葱切碎,放入肉馅里,再加入盐、糖、鸡精、午餐肉调味料,搅拌,最后打一个鸡蛋继续搅拌...
菠菜肉丸汤的家常做法
2024-02-25
菠菜肉丸汤是一道美味的汤食,主要材料为菠菜和肉丸。下面小编就把菠菜肉丸汤的家常做法分享给大家。操作方法(01)菠菜择去老叶子和根须,用水反复冲洗干净泥沙,控干水分切成菠菜段备用(02)锅中加入适量的清水煮沸,放入切好的菠...
怎么做青菜肉丸汤?
2017-06-19
操作方法肉丸是外面买的,种类很多,混合着煮,各种各样的肉丸都可以吃到了。先把肉丸冲洗干净。将青菜洗干净,沥干水备用。将蒜苗切丝备用。在锅里加入适量的清水,大概600ML就可以了。水烧开之后,先倒入肉丸。肉丸煮了大概三...
如何制作肉丸
2024-01-01
肉丸制作(01)在操作台上铺上烤盘纸。撕一张大约18英寸长(46厘米)的烤盘纸平铺在厨房操作台上。在肉丸下锅前,烤盘纸可保证制成的肉丸干净且不沾连。注意:还可用蜡纸代替烤盘纸。如果你打算焙烤肉丸,可以在烤盘或烤板铺上烤盘...
肉丸的做法大全
2023-12-27
肉丸是指以剁碎的肉类为主经过调制做成圆形的美食,肉丸的种类有猪肉丸、羊肉丸、牛肉丸、鸡肉丸等等,做法分为蒸、炸、汆等等。因地区不同做法也各不相同。下面小编就把肉丸的做法分享给大家。操作方法(01)首先准备配料:...
怎么炸豆腐丸子--油炸豆腐肉丸的详细做法
2024-01-04
肉丸是我的拿手菜,每到周末都会制作一些,今天我们来给大家介绍一道豆腐肉丸的制作方法操作方法(01)首先我们取适量的猪肉洗净后,然后用刀剁成肉末备用,尽量剁碎一些,这样口感会比较好(02)然后取一块豆腐,稍微放置一会儿沥干水分...
如何做香菇肉丸汤?
2020-12-09
工具/材料瘦肉,蒜头,酱油,香菇,牙签,香葱,茶油,盐巴,味精操作方法首先将瘦肉切成瘦肉片,然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥,如下图所示。接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。然后把香菇洗净并切去香菇腿,如下图所示。接着取...
教你虎眼肉丸的做法
2024-01-01
虎眼肉丸好看又好吃,个头大,营养丰富,今天小编来教大家虎眼肉丸的做法,太好吃了,赶快来学习制作吧。操作方法(01)准备好食材,鸡蛋,猪肉,生姜,大蒜,蒜苗,生粉等,还有其他的调料,如图。(02)将鸡蛋让如锅中煮熟,如图。(03)将煮熟鸡蛋的壳剥掉...
做肉丸子的配方和做法,简单几步制作方法,轻松在家做出美味肉丸
2023-11-14
简要回答“不想吃外面的肉丸子了,但是不知道自己怎么做呢?”“肉丸子总是做不好,口感不好,怎么办?”肉丸子的配方和做法,让你在家也能吃到美味的肉丸子!今天我来分享一下自己的肉丸子做法,希望大家都能试试哦~材料:-猪肉末500g...
如何制作肉丸。
2021-07-16
工具/材料猪肉,鹌鹑蛋,淀粉,食用油,蚝油,酱油,姜蒜。操作方法将猪肉洗净放入绞肉机搅碎,放入鸡蛋,姜蒜,搅拌均匀。将鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。将鹌鹑蛋裹上淀粉再裹上肉丸,揉捏成圆球状。揉捏好的肉丸留着备用。首先将油在油锅中煮...
白菜肉丸豆腐煲的家常做法
2024-02-24
白菜是冬季最常见的蔬菜之一,价廉物美,怎么做都好吃,搭配豆腐、手工肉丸和香菇,暖暖地炖上一锅,鲜香味美,吃上一碗,浑身都透着舒服。操作方法(01)去皮五花肉用温水清洗干净后剁碎。(02)把肉糜加入碗中,依次加入1小勺料酒和生姜粉,...
制作肉丸口感软嫩的私家5秘诀——清蒸丸子
2024-02-29
肉酱的制作过程(01)去膘五花肉洗净放在案板上,用刀先切成小肉片,再剁成肉末。(02).葱切花、生姜切末放在肉末上,用刀把葱花、生姜末和肉酱一起剁均匀。(03)剁到肉酱里基本看不到葱花和生姜末,闻肉酱却有葱味和生姜味。(04)肉酱上...
肉丸汤的制作方法
2019-05-17
肉丸汤是一道家常汤食,主要材料为猪肉。其制作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。下面我就把肉丸汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料猪肉,葱,姜,盐,香油,水等等操作方法猪肉400克肥三瘦七剁成肉泥放入容器中...
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