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醃菜的知識精選
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醃菜的知識精選
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醃菜祕方——醃筍(酸辣口感)
2020-03-01
炎熱的夏天,吃些清淡爽口的醃菜特別舒暢又開胃,下面小編教大家做醃酸辣筍。工具/材料甜筍,剁椒。操作方法嫩甜筍,剁椒準備好。把甜筍切成小絲,用60度左右的開水,泡5個小時左右。然後撈上來抓幹水分,加適量的鹽,然後放剁椒進去...
醃菜罈子十大品牌排行榜
2024-03-08
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年醃菜罈子十大品牌排行榜,前十名分別是鬆桂坊、大師匯、菲碧居家日用、徽派傢俱、居元素、五良大甫、迪勝、鴻軒家居、越後、景億泰。如果您正在查找醃菜罈子什麼...
豆瓣醃菜土豆片的家常做法
2024-02-26
這道菜以土豆為主要原料,加入酸菜同炒,以豆瓣醬調味。成菜酸辣可口,十分開胃。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法(01)土豆削皮,切成薄片後放到水裏,將土豆粉質淘洗乾淨。(02)從罈子裏取出酸菜,清水洗淨切碎。(03)起鍋...
醃菜的做法大全
2024-01-11
在中國的古代醃菜就是每家每户最常見的一種自制菜,它的味道酸辣香,讓人回味無窮,在現代的社會基本都不用自己醃製了,因為大街上到處都有賣的,可是買回來的吃着不太放心,多半都是加了添加劑的菜,下面小便就給大家説説醃菜的方...
家常醃菜的做法大全
2024-03-06
醃鹹菜是我們在生活中常見的一道菜餚,不要認為鹹菜都是貧苦大眾的下飯菜,我反而覺得鹹菜是不可多得一到風味。操作方法(01)首先準備好所需要的各種調料,醬油,老抽,生抽,味精,鹽。準備好葱薑蒜辣椒,切好。(02)準備一個玻璃瓶或塑料...
如何醃菜-醃臘菜
2024-01-07
如何醃菜,説到醃菜家家都不陌生,尤其是秋天家家户户準備着醃菜,醃菜把菜儲存起來後到沒菜的時候進行吃,醃菜有這悠久的歷史而且好吃,下面我們來看下如下:如何醃菜-醃臘菜;操作方法(01)準備適量的臘菜把臘菜進行洗乾淨後把臘菜...
撈醃菜遊戲攻略
2024-03-03
撈醃菜是一款休閒棋牌遊戲,是以雲南地區玉溪、昆明等地市現實中流行的撲克牌玩法為藍本開發的網上娛樂遊戲。在雲南很多地區有非常高的人氣基礎,撈醃菜是多人可以一起玩,其中一人當莊,其他人下注的遊戲方式,簡單刺激,娛樂性...
香菜鹹菜的醃製方法
2024-02-24
香菜是一種常見的蔬菜,很多人都比較愛吃,尤其愛它的香味,今天給大家介紹一種香菜鹹菜的做法。操作方法(01)首先取上一把新鮮的香菜,把黃色的老葉去除,然後用水洗乾淨備用(02)鍋中放入適量的水,燒開後,然後把香菜放入鍋中燙一燙,燙...
如何醃製酸菜?
2017-06-18
很多人在喝粥的時候,都喜歡用酸菜來下飯,然後如何自己醃製酸菜呢?接下來我們一起來看看!操作方法首先將買來的芥菜放在太陽底照曬一天。然後撒上粗海鹽,並用手翻揉芥菜。準備一個玻璃罐,並在裏面撒上一層鹽,然後將芥菜放入玻...
醃酸菜的做法
2022-02-12
簡要回答醃酸菜的方法有很多。。今天小編來教大家用白菜醃酸菜,方法很簡單。先把大白菜切四瓣,開水燙一下撈出晾涼,放入容器,再加入燙白菜的涼水,再放入青花椒、幹辣椒,白醋,密封保存7-10天,酸菜就醃好了。工具/材料白菜、食...
怎樣醃製辣菜(鹹菜)疙瘩
2024-02-24
辣菜疙瘩是北方特有的鹹菜,味道十分的好,今天我們給大家介紹一下它的具體做法呢操作方法(01)首先我們把新鮮的菜疙瘩採摘回來,然後用刀削一下表面,然後用清水沖洗乾淨後,放入陽光下把水分曬乾(02)然後取個乾淨的容器,把煮開的鹽...
怎麼醃製各種酸菜,酸菜醃製小祕方
2024-01-08
醃的一手好酸菜,不愁每次吃不下飯。小編的媽媽是一個醃菜高手,我家的酸菜親戚朋友都愛吃。小編來講講我家的醃製方法。操作方法(01)罈子--罈子很重要,要用過的舊罈子,可以不用很大,夠自己一家人食用即可。罈子的密封性要好,洗...
如何醃甜菜
2023-12-30
醃甜菜是一道容易製作的夏季美食,味道甜美而濃郁。閲讀這篇文章,就能學會如何醃製可以當天食用又或等上一週即可食用的甜菜。傳統醃甜菜(01)洗淨甜菜。弄乾。在砧板上,拿菜刀切掉甜菜的根和葉。(02)把甜菜放入一箇中等大小的...
如何醃製鹹菜?
2024-01-02
我們都知道,在食慾不振的時候,要是能有一盤鹹菜,可以起到很好的開胃效果,今天,小編就給大家介紹一下如何醃製鹹菜操作方法(01)首先我們要做的就是準備工作,將洗好的鹹菜曬乾,如果是豇豆蘿蔔之類的鹹菜的話,可以直接洗好之後放入...
哪些蔬菜醃製鹹菜好吃
2024-03-03
許多人喜歡吃鹹菜,哪些蔬菜醃製的鹹菜好吃哪。操作方法(01)首選芥菜疙瘩,十字花科,適合醃製鹹菜,味道鮮美。(02)蘿蔔,大眾鹹菜,很喜歡吃的,口味不錯。(03)黃瓜鹹菜,香脆鮮美。(04)白菜鹹菜,選用個大,心比較實的醃製,爽口清脆。(05)辣椒鹹菜...
芹菜醃製小鹹菜的做法
2024-02-26
來看看怎麼用芹菜醃製小鹹菜吧,好吃又簡單。操作方法(01)新鮮芹菜洗淨,去葉子,芹菜杆切成段。(02)芹菜在開水中煮1分鐘,撈起,瀝乾水分。(03)胡蘿蔔洗淨切絲,加一點點鹽,攪勻備用。(04)炸花生少許,備用。(05)將芹菜絲,胡蘿蔔絲,炸花生混合,...
怎樣醃酸菜
2024-02-27
酸菜是我們日常生活中幾乎每家每户必備的東西,那麼我們初次學習醃酸菜的朋友該怎麼做呢?下面帶大家一起看看。操作方法(01)大白菜買回來後要在通風處晾曬二---三天,讓水分蒸發一些,見外面的梆子發軟即可。(02)晾曬好的白菜要...
如何用捲心菜醃製泡菜
2019-09-09
一般我們都是用白菜來醃製泡菜的,如果沒有白菜的話,捲心菜也是可以代替的,捲心菜口感更脆一點,今天我就來分享一下,如何用捲心菜醃製泡菜。操作方法首先我們準備一下食材,捲心菜1-2個,白醋500毫升,泡椒或者小米椒100克,白糖200...
醃芥菜的做法
2024-01-13
突然又好想吃酸菜了,想想外面賣的好黃好漂亮呀,少吃為妙吧!今就買兩棵,自己做點酸菜解解饞^_^。操作方法(01)芥菜洗洗後放太陽底下曬皺,如無太陽,也可風乾,一般一天,菜軟了就好了。(02)晚上用電飯煲燒了水,量夠浸着菜就好,水温60度...
醃包菜的做法
2024-01-31
大家知道醃包菜嗎?來和小編一起看看怎麼做的吧!操作方法(01)將包菜洗乾淨。(02)把洗乾淨的包菜切成碎後,再次洗一次。(03)接着找一個碗,倒入包菜,再倒入切好的小米椒,適量的白糖,適量的鹽以及醬油,還可以放一些辣椒,不管是辣椒醬還是...
東北酸菜醃製方法,如何醃製東北酸白菜
2023-12-29
很多喜歡吃東北酸菜,下面小編就為大家介紹下怎麼醃製東北酸白菜!操作方法(01)先將準備好的白菜去掉外面比較老或者是已經有損傷的葉片,然後用刀把白菜的頭去掉,最後再用清水清洗乾淨,盡力將其水分甩幹,可以根據自己的愛好將白...
醃鹹菜的做法
2024-02-01
自家醃小鹹菜,下飯,早餐好幫手。哈哈。操作方法(01)食材如圖。(02)所有食材切小段。撒上鹽醃製一下午。(03)用手纂幹或用蔬菜甩幹器弄乾水分!(因為裏面有辣椒,所有用手纂乾的時候記得戴手套,不然會很辣)。(04)一層層碼放在罈子裏,每放...
怎樣醃製酸菜
2024-02-25
自己醃製的酸菜吃着放心,而且味道特別好,又酸要脆。外面買的都會放色素,防腐劑什麼的,所以我特別喜歡在家自己醃點酸菜,今天把方法和大家分享一下,希望大家喜歡!操作方法(01)新鮮芥菜洗淨,一分為二備用。鍋中加適量清水煮開,放入...
怎樣醃酸菜
2022-02-18
簡要回答包心菜煮一下晾乾之後放進桶內醃製7天即可,醃出來的酸菜非常的美味,想吃的時候拿出來吃即可。詳細內容包心菜買回來不用洗,放陽台晾乾,我買的都很乾了所以不用晾。燒一盆熱水。包心菜放進去燙20秒左右變色撈起,放...
怎樣醃鹹菜最好吃?鹹菜醃製方法大集合
2024-02-24
大家都很喜歡鮮香可口又下飯的鹹菜,那麼怎樣醃鹹菜最好吃呢,下面我們一起來看看醃製好吃鹹菜的一些方法吧。操作方法(01)醋醃蒜薹原料:500克蒜薹、300ml陳醋、300ml開水、30粒左右花椒、2顆大料、1茶匙小茴香、1段桂皮、1-...
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