今晚在飯店只吃了一碗醪糟雞蛋,回宿舍後自己做炒飯吃。拿宿舍的電飯鍋做的,我覺得這個炒飯可以叫“懶人炒飯”,做法挺簡單,也不難。
操作方法
(01)把半個玉米(114g)的玉米粒給脱下來,脱下來的玉米粒就沒有114g了,114g指的是帶芯的重量。
(02)胡蘿蔔洗淨切絲
(03)鍋中加水,倒入玉米和胡蘿蔔煮一會
(04)煮熟後撈出
(05)在電飯鍋加油,熱一下
(06)往電飯鍋倒入玉米和胡蘿蔔炒
(07)倒入適量的爽脆菜脯汁到電飯鍋裏
(08)然後把煮好的乾飯舀適量出來,和適量鹽一起倒入電飯鍋裏一起炒
(09)最後加點雞精炒一下,出鍋
特別提示
胡蘿蔔、玉米要記得先焯水,不然炒飯那麼短的時間炒不熟