腐竹怎麼做——涼拌腐竹 趣知站 家常菜 2.93W 大中小設置文字大小 涼拌腐竹是一道非常好吃的涼菜,下面就説説涼拌腐竹的做法。 工具/材料 芹菜、腐竹、胡蘿蔔、香油、鹽 操作方法 先將腐竹在清水裏泡一泡,泡到軟為止,再準備芹菜和胡蘿蔔。 將泡好的腐竹切成段,芹菜切成斜刀,胡蘿蔔切成片兒。 將腐竹、芹菜和胡蘿蔔都放在開水中焯兩分鐘,然後撈出控幹。 將腐竹、芹菜、胡蘿蔔放到碗中,加入鹽和香油,攪拌均勻,一道美味的涼菜就做好了。 TAG標籤:腐竹 涼拌 #