腐竹的知識精選

腐竹很營養美味，不過腐竹很硬，那怎麼才能泡好腐竹呢？操作方法（01）取出一些幹腐竹。（02）用涼水泡一下，再把腐竹折斷，然後再把折斷的腐竹泡在涼水中。（03）腐竹泡在涼水中會有一些漂浮在水面上，這時要放一個盤子在水面上壓着腐竹，使它...

腐竹的泡發一定要用40°温鹽水浸泡，等20分鐘之後，腐竹就能泡發，這樣泡出來才能軟硬一致，口感也才會好。腐竹用温水浸泡最好。想要用腐竹做菜的話，至少應該提前兩個小時用温水浸泡腐竹。由於腐竹很難泡開，如果泡的時間不夠，就...

腐竹是豆製品，營養豐富，和土豆都屬於健康食材，用這兩樣食物搭配豬肉燜，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土豆1個，幹腐竹40克，豬肉150克，蒜米、薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法土豆、腐竹、...

腐竹含豐富的蛋白質、脂肪、纖維素，礦物質、維生素等，有補鈣、健腦和預防心血管疾病等功效。豬肉營養豐富，是我們最常吃的美味肉食，是我們每天蛋白質的重要來源之一。腐竹炒肉是植物蛋白與動物蛋白的完美搭配，但腐竹炒肉怎...

黃瓜甘甜，脆爽多汁，味道清香，具有利水利尿，清熱解毒之功效。腐竹豆香濃郁，營養價值高，具有健腦，降低血液中膽固醇含量，預防高脂血症等功效。用黃瓜與腐竹配輔料一起拌成涼菜，清香爽口，色香味美，營養豐富。下面介紹一下黃瓜拌腐竹...

偶爾的吃一次幹腐竹覺得口感很好，炒了一大盤子都被我吃光了，來吧各位，教你做最好吃的幹腐竹，趕緊看過來吧。操作方法幹腐竹放進冷水中，浸泡大概兩個小時就能夠泡發好，不然幹腐竹裏面會有一個硬芯的，也不要用熱水泡，一定要用冷...

腐竹又稱腐皮，是很受大眾歡迎的一種傳統食品，因為它屬於豆製品，所以含有豐富的蛋白質，以及很多種營養成分，做起來也非常簡單，可是它的浸泡時間卻一般要兩個小時以上，這讓愛吃腐竹的我們有點為難，下面小編來教大家一種快速泡發...

腐竹味甘、性平，具有清熱潤肺、止咳消痰的功效，黑木耳營養豐富，清胃滌腸、養血駐顏，幾天就跟幾分鐘網一起學習下如何做紅燒腐竹吧~~步驟/方法（01）鍋中加少量油燒熱，爆香葱薑蒜片（02）下入腐竹、木耳、胡蘿蔔翻炒（03）加入適量料酒...

腐竹燒肉的做法材料集合圖：1、豬肉買回來洗乾淨切成片，我是直接叫菜場師傅切的，我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內，加入涼水泡1小時，使之發透，切成小段待2、鍋…步驟/方法（01）1、豬肉買回來洗乾淨切成片，我是直接叫菜場師傅切的，我...

腐竹是家常菜中必備的豆製品，但是腐竹是幹曬食品，每次食用前都需要先浸泡變軟後才能用來煮。那麼腐竹怎麼泡最快呢？接下來一起來了解一下吧。腐竹怎麼泡最快1.鹽水泡法泡腐竹的時候，用温水泡，並且在水裏加一點鹽，這樣腐竹會...

簡要回答腐竹自制辣條，主要將泡好腐竹切成小段下鍋煎至兩面金黃，然後均勻裹上麻辣醬汁即可開吃。我們喜歡吃辣條，從外面買回來裏面添加劑太多，不太放心吃。所以就想到用腐竹在家自制辣條，不僅健康，還很衞生。下面給大家分享...

腐竹是由大豆蛋白膜和脂肪構成的一種奇特的食材。顏色越淺，營養價值越高。是深受中國人歡迎的一種食材，傳統手工製作慢而且成本高，就有些人動起了歪腦筋。有好多年不吃腐竹了，最近嫂子弄到一批特供的腐竹。嘗試一下辣椒炒...

燒腐竹，是我老爸過年過節的時候，常常會做的一道菜餚，我非常喜歡吃，做的沒有老爸好，後來才知道，在燒的過程中少了一道程序，經過學習，我也製作出老爸拿手的家常菜，其實，這道菜，應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法...

芹菜口感脆嫩，清香。圓葱肉質柔嫩，汁多淡辣。腐竹口感韌柔，豆香濃郁。三者搭配豬肉一起同炒，清香爽口，味美營養，風味獨特。下面介紹芹菜炒圓葱腐竹的家常做法。工具/材料芹菜200克，圓葱半個，幹腐竹100克，豬肉100克。葱，姜，蒜，鹽，味...

​每年的冬夏兩季，是我最容易歇工的時候，一直感覺，做食物應該是一種讓人幸福的事情，如果不能感覺到幸福，就不如不做，冷和熱是兩個極端，雖然這像極了我的性格，但我卻無法接受天氣的冷和熱對我的折磨，這樣的時間到來，於是，就湊合着...

簡要回答素食產品有很多，但腐竹一定是最特別的。它吃起來口感柔軟中帶着勁道，好似有嚼肉的感覺，不管是拿來涼拌火鍋還是炒菜都比較好吃。今天，輕喜到家就給大家分享5道腐竹做法，簡單易學，口感勁道！一、涼拌腐竹準備食材：腐竹3...

黃鱔營養非常豐富，具有養肝,壯陽壯腰,補腎虛,補血益氣,提高免疫力,健脾,壯骨,養陰補虛的作用，今天用腐竹搭配黃鱔炒燜，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料黃鱔300克，腐竹70克，薑片、小米...

腐竹炒香蕉腸簡介香蕉腸，是用豬的後腿肉加鹽糖製作而成的，沒有任何的添加劑。而且這個豬是家養的，這樣的肉吃起來特別特別的香與美味！！步驟/方法（01）香蕉腸半根（02）切成片（03）腐竹泡水（04）熱鍋，倒入香蕉腸（05）煎成兩面金黃（06）加入腐竹...

腐竹最早出現在唐朝，原料是黃豆，磨成豆漿熬好後，豆漿表面就會出現一層皮，挑起來曬乾了就是一張豆皮，繼續爆曬就是腐竹了，腐竹是豆製品中營養最高的一檔食品了，深受吃貨們的喜愛。方法一  想要用腐竹做菜的話，至少應該提前兩...

腐竹口感有嚼勁，營養豐富，但是在做菜前需要泡一下，怎麼泡腐竹，小編給你指南。操作方法（01）在盆子裏裝好清水，然後將腐竹切成15公分長短的小段，放入清水中浸泡2-3個小時。（02）腐竹也有折彎的地方，要在彎的地方切斷，避免泡水的時候...

（01）以下是快速泡腐竹的小竅門：（02）1.先將腐竹用温水浸泡5-10分鐘，直到變軟。2.把浸軟的腐竹擠去多餘的水分。3.將腐竹切成適當大小的段，放入碗中。4.加入調料，如醬油、料酒、糖、鹽等，攪拌均勻。5.加入熱水，要量比腐竹多1-2倍...

操作方法首先我們取適量的腐竹，放入温水中進行浸泡，泡軟後然後取出切成小段備用取適量的青椒，洗淨後然後切成斜刀狀備用取適量的黑木耳，洗淨後然後用温水進行泡發，然後取出備用鍋中放入適量的油，燒熱後，然後把青椒塊倒入鍋中...

腐竹味甘，性平，具有清熱潤肺，止咳消痰的功效，芹菜的營養價值也非常高，經常吃芹菜，不僅可以降壓，降脂，而且可以預防癌症，將芹菜和腐竹放在一起涼拌一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌芹菜腐竹？希望能夠幫助...

簡要回答孕婦可以適當的吃一些腐竹，在孕期的女性吃腐竹能夠防止各種各樣的問題，比如胎兒畸形等等，腐竹其是具有一定的豆質口感的，含鈣的營養成分中有蛋白質以及鈣，鐵等等，無論是孕婦還是普通人，每天都可以吃一些，對自己的身體...

幹腐竹是一種豆製品，是很多人最喜歡吃的一種食材，它可以炒也可以涮，還可以做涼拌菜，但不論怎麼吃都需要把幹腐竹提前泡發，那麼幹腐竹要泡多久呢？接下來就為大家介紹。幹腐竹要泡多久幹腐竹可以直接用冷水浸泡，在浸泡的時候可...