家常紅燒豬腿肉的做法
豬腿肉是我們生活中常見的一種肉類,很多朋友也比較愛吃,今天我們來給大家介紹一下家常的紅燒豬腿肉的做法
操作方法
(01)首先取適量的豬腿肉切成小塊備用,然後用清水浸泡一下
(02)鍋中倒入適量的水,放入幾片薑片,然後把豬腿肉焯一遍水,然後撈出洗淨備用
(03)鍋中放入適量的有,倒入適量的番茄醬燒熱
(04)然後把豬腿肉倒入鍋中進行翻炒,調入適量的料酒去腥
(05)然後調入適量的生抽,老抽,少許的醋翻炒均勻,然後調入適量的水燜煮片刻
(06)用中火慢慢熬煮至豬腿肉變爛,最後待鍋中湯汁收濃後調入適量的味精即可