高筍炒肉絲的家常做法
豬裏脊切絲,加入調味料和水澱粉拌勻後下油鍋滑散,再加入高筍絲大火爆炒,炒熟立即起鍋。大火炒出的肉絲鮮香滑嫩,與軟糯脆嫩的高筍絲搭配,米飯能吃兩大碗。下面就來看看高筍炒肉絲是怎麼做的吧。
操作方法
(01)高筍摘洗乾淨後,切成細絲。
(02)豬裏脊肉清水洗淨,切成絲後,加入生抽、水澱粉拌勻。
(03)起鍋燒熱,下油。
(04)下肉絲滑散,直到肉絲變色。
(05)加入高筍絲一同翻炒,加適量生抽攪拌。
(06)等高筍絲軟熟後,加適量鹽起鍋。
(07)起鍋裝盤。
豬裏脊切絲,加入調味料和水澱粉拌勻後下油鍋滑散,再加入高筍絲大火爆炒,炒熟立即起鍋。大火炒出的肉絲鮮香滑嫩,與軟糯脆嫩的高筍絲搭配,米飯能吃兩大碗。下面就來看看高筍炒肉絲是怎麼做的吧。
(01)高筍摘洗乾淨後,切成細絲。
(02)豬裏脊肉清水洗淨,切成絲後,加入生抽、水澱粉拌勻。
(03)起鍋燒熱,下油。
(04)下肉絲滑散,直到肉絲變色。
(05)加入高筍絲一同翻炒,加適量生抽攪拌。
(06)等高筍絲軟熟後,加適量鹽起鍋。
(07)起鍋裝盤。