清蒸武昌魚的家常做法 趣知站 家常菜 2.69W 大中小設置文字大小 清蒸是對魚最大的禮遇了。清蒸能夠最大限度保存住魚的營養成分以及魚的鮮味。操作方法(01)碼鹽、料酒醃製15分鐘(02)忘記了加葱一起醃製(03)用豬油將豆鼓炒香後淋於魚上(04)加點香油在鍋中蒸10分鐘,大功告成。(05)做這道菜一定要注意火候,不能過了,過了肉就散了,營養損失不説,口感也不好。切記 TAG標籤:清蒸 武昌魚 家常 #