怎樣做美味的西葫蘆炒香菇?
香菇具有多種營養價值,不僅可以降血壓,降血脂,而且可以延緩衰老,防癌抗癌,常吃西葫蘆,可以清熱解毒,減肥瘦身,將香菇和西葫蘆放在一起炒一下,十分美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西葫蘆炒香菇,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
香菇適量,西葫蘆適量,食用鹽適量,蒜適量,生抽適量,香醋適量,西紅柿適量。
操作方法
準備適量新鮮的香菇和西葫蘆,放在鹽水中洗淨,洗淨後放入盤中備用。
將香菇切成薄片,西葫蘆也切成片,香菇可以適當切薄一點,這樣容易熟,西葫蘆可以稍微切厚點,因為西葫蘆本身就很容易熟。
準備適量蒜,去皮切成片,炒鍋中放入適量油,油熱後放入蒜片爆香。
將香菇倒入鍋中,和蒜片一起翻炒均勻。
等到香菇炒至變軟後,將西葫蘆倒入鍋中,和香菇一起翻炒。
放入適量生抽和食鹽,攪拌均勻。
準備適量西紅柿,切成小塊,放入鍋中,翻炒均勻,再加入少許香醋提鮮。
炒至西紅柿出水,出鍋裝盤就可以吃了,美味營養,特別好吃。