家常菜之胡蘿蔔炒蛋 趣知站 家常菜 1.41W 大中小設置文字大小 工具/材料 胡蘿蔔1根 雞蛋4個 蒜瓣適量 操作方法 首先,我們將食材處理好,胡蘿蔔切成大小均勻的條狀,蒜瓣切碎 開小火,將花生油倒入鍋中預熱 將事先切好的蒜加入鍋中,調大火爆炒蒜瓣直至有香味 加入雞蛋,用鏟子不停地翻炒 繼續翻炒雞蛋,炒至雞蛋變成不粘鍋的塊狀 倒入事先切好的胡蘿蔔,繼續翻炒 不停地翻炒,直至胡蘿蔔變軟 加入適量鹽,用鏟子翻炒均勻 加入適量水,繼續翻炒幾下 蓋上蓋子,使食材在鍋裏面煮一會兒 5-6分鐘之後即可出鍋裝盤。到這裏一盤簡單美味的胡蘿蔔炒蛋就完成啦! TAG標籤:炒蛋 家常菜 胡蘿蔔 #