家常菜的知識精選

今天小編給大家推薦一道非常具有鄉土氣息的家常菜——茭白黑木耳炒肉。茭白是農村中常見的一種食材，經常食用可以利尿解酒強健身體。這道菜特別適合需要減肥的朋友。下面看小編是如何做這道菜的吧！操作方法（01）將茭白洗淨...

青椒炒肉，是一道很常見的家常菜，但是一些小夥伴還不知道怎麼做，下面，小編用圖文的方式告訴大傢俱體的做法。操作方法（01）首先我們對買的青椒進行清洗，然後切條。（02）對買來的肉也進行清洗，然後切好放在盤中。（03）然後放芡粉，再抓勻...

操作方法（0102）1.剁好雞腿後，燒開水焯一下。2.油熱後，倒入控幹水份的雞腿翻炒。3.加葱花、醬油、花椒粉、大料粉，添少量的水繼續翻炒，加鹽和糖翻炒至熟爛，出鍋前加適量味精。...

簡要回答胡蘿蔔，一種常見的食材，不僅被廣泛食用，而且營養豐富，含有豐富的維生素和礦物質。在日常生活中，我們可以通過各種簡單的家常做法，讓胡蘿蔔展現出其獨特的鮮美口感，為我們的餐桌增添色彩和健康。胡蘿蔔燒肉準備好五花...

家常菜是我們每天飯桌上必不可少的食物。小編比較擅長的家常菜是糖醋排骨，現在我就來教教大家怎樣做糖醋排骨吧。操作方法（01）首先將葱切成段，姜切成片。（02）然後將豬排骨清洗乾淨，切成4cm長的段。（03）然後將鍋中摻入大量的水...

推薦一道營養好吃易做的——糖醋小扒皮魚我們一家人都很喜歡吃扒皮魚，早段買大扒皮魚的時候，順便買了一些冰鮮的小扒皮魚，大扒皮魚早早的做了，今天發現小扒皮魚還躺在冰箱裏，就做了糖醋小扒皮魚。​糖醋小扒皮魚是餐廳幾乎...

簡要回答進入夏季以來，氣温不斷升高，讓人總覺得燥熱，而且食慾大大下降，那麼，這時我們要及時調整飲食，多吃點清淡少油的食物，少吃油膩、辛辣的食物。夏天，多吃這7道家常菜，食材便宜又常見，營養高味道足，快給家人安排上！下面，我們一...

第一次挑戰牛仔骨超多圖詳解牛仔骨的最誘人吃法——醬香牛仔骨​第一次在家挑戰牛仔骨，鑑於以往外食經驗，想要把牛仔骨做的香濃軟嫩也不是太容易的事，用料的選擇，醃製的手法、時間和烹製時間的長短都挺關鍵，不過口感這回事...

酸菜肉絲酸酸辣辣的，非常下飯，是我家最受歡迎的家常菜了。現在我就將做法分享給大家。操作方法（01）將肉絲放入少許澱粉，加少量水和勻。（02）將酸菜和青椒切成丁備用。（03）葱切小段備用。（04）鍋里加入少許油，燒熱。（05）加入肉絲，炒至肉...

簡要回答豆豉雞翅是一道傳統美食，屬於川菜系，以豆豉和雞翅為主料的菜品，味道鮮美，營養豐富。豆豉雞翅製作簡單，可以在家中DIY，分享豆豉雞翅做法，輕鬆做出美味佳餚。1.準備好食材，需要用到的食材有雞翅、葱、姜、蒜、豆豉、料...

簡要回答家常菜的魅力在於它們的清淡爽口，菜鮮味美。每一道家常菜都是用最好的食材，經過細心烹製而成。它們帶着家的味道，充滿着愛和對生活的熱愛。家常菜看似簡單，實際上需要用心去製作，才能營造出回味無窮的美食。它們不...

在日常的家庭飲食中，茄子是我們經常吃的一種蔬菜，物美價廉，而且做法多多，很受老百姓的喜愛。其中，比較常見常吃的有扒茄條、燒茄子等等，下面，小編給大家演示一下燒茄子的具體做法。步驟1：準備好食材（01）先準備好主料，根據家庭人...

甜椒憑藉其清甜的味道俘獲了很多人的胃，甜椒不僅味道好，同時甜椒中還含有大量的維生素，纖維素等營養物質。下面，小編就來告訴大家紅椒炒肉絲這道家常菜的做法。操作方法（01）將甜椒用清水沖洗乾淨，或者可以用鹽水搓洗，洗去甜椒...

如此炎熱的夏天沒有幾道涼菜來開開胃怎麼能行呢。而涼拌菜一般都比較簡單，下面小編向大家介紹一下涼拌芹菜的做法，一起來緩解下炎熱的氛圍吧。操作方法（01）首先將洗淨的芹菜放入鍋中焯熟。這裏的芹菜可以選擇稍微嫩的，帶葉...

手撕包菜做法簡單是素食家常菜做法大全的常見菜，但怎麼做手撕包菜最好吃，跟着我的做法來做這道手撕包菜吧。手撕包菜的功效與作用：（01）防癌抗癌、殺菌、增強機體免疫功能、促進消化手撕包菜的食材和調料：（01）捲心菜一顆蒜幾瓣...

在家裏做炒排骨絕對是最實惠的選擇，無論是選材還是口味，都可以由自己來掌控，怎麼做家常炒排骨，讓小編教給你指南。操作方法（01）排骨的選料要選擇直排，容易入味，吃的時候非常的方便。（02）將直排洗乾淨後放置一會，等水控幹後用料酒...

素炒白茄子，營養豐富，美味可口，那麼，下面來介紹一下素炒白茄子的做法。操作方法（01）白茄子洗淨，切片，放入盤中（02）將葱切成小段，姜切成絲，蒜切片，辣椒切成段，放入盤中（03）鍋中加入適量的植物油，將油燒熱。然後，放入葱薑蒜煸炒。（04）然後，將...

豆腐是人們喜歡的一道菜，而且豆腐的做法也是由許多種做法，我今天就來説一下我的葱炒豆腐的做法。操作方法（01）材料的選擇：豆腐、葱。從菜市挑選一塊豆腐，不要太大，要挑鹽滷豆腐，這樣的豆腐炒出來才香。（02）將豆腐用開水淖一下，去...

簡要回答鮮美蛋包豆腐、營養雜蔬炒雞丁等。春天是減肥的黃金季節，隨着氣温回升，人體的新陳代謝也加快了，減肥變得事半功倍。然而，很多人在減肥過程中常常選擇餓肚子或者只吃水煮菜，這樣的飲食方式並不健康。這四道家常低脂...

操作方法（01）主料：多寶魚1條輔料：油適量，鹽適量，料酒5ml，生抽5ml，老抽4ml，葱5g，姜5g，大蒜3瓣做法：1.多寶魚去除內臟，清洗乾淨。2.在魚身上劃幾刀。3.鍋中放油，放入魚稍稍煎一下兩面。4.煎好後淋入料酒。5.放入生抽，老抽。6.放入葱姜...

世界上幾乎沒人能抗拒油炸食品的誘惑，油炸雞翅完全成了雞翅中的霸主，有句話説我在人民廣場吃着炸雞，現在讓我們來學學蒜香炸雞翅的做法。操作方法（01）將姜、葱、蒜切好。（02）用小刀將雞翅劃幾個小口，用料酒、姜、鹽醃製半小時...

夏天多吃苦瓜有好處，除邪熱，可解疲乏，清心聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老，是夏季必備之良品。現在就來教大夥如何製作。操作方法（01）苦瓜切開去瓢，切成片。（02）將苦瓜倒入開水中焯燙一下撈出晾涼。（03）將大蒜辣椒切碎...

簡單版的早餐餅葱花油餅​昨天上網看到了佳佳媽的評論，她説曾經仿照菜譜做過很多次飯菜，大多都失敗了，因此對於自己的廚藝感覺極沒有信心。為了增強佳佳媽的信心，特意的做了這款簡單版的葱油餅，過程簡單不説，還又酥又脆，特別...

簡要回答出鍋前，可以淋一圈紅薯粉水勾芡，大火收汁，整個菜色油潤有色澤。因為雞肉醃製過，期間也加了豆辨醬、生抽這些有味道的調料，所以後續沒有再調味。大家出鍋前可以偷偷嘗一下味道，如果淡了，可以在紅薯粉水裏，加鹽、加生抽...

辣椒炒黃鱔非常好吃，接下來我們就來講一講如何炒黃鱔好吃。操作方法（01）要想做好吃的辣椒炒黃鱔，我們要準備以下材料：青椒、洋葱、葱薑蒜、黃鱔等（02）然後我們把黃鱔先泡在水中，放入一些鹽，讓黃鱔吐沙，去除黃鱔的內臟，然後把黃鱔...