如何做爆炒腰子好吃? 趣知站 家常菜 2.86W 大中小設置文字大小 相信很多朋友和小編一樣喜歡吃腰子,今天就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)腰子,請選擇新鮮的。(2)紅綠辣椒,請選擇新鮮的。(3)蒜頭,可以多買一些備用。(02)將腰子洗淨切成片,如下圖所示。(03)然後鍋中放水燒開,倒入切好的腰子,燙2分鐘,撈出瀝乾。(04)用刀背拍一下蒜頭去皮,鍋中放油燒至冒煙,倒入蒜頭爆香。(05)倒入瀝乾好的腰子,翻炒3分鐘。(06)往鍋中倒入適量的老酒,翻炒1分鐘。(07)將紅綠辣椒斜切成片,倒入鍋中和腰子一起翻炒3分鐘。(08)往鍋中加入1勺的鹽和1勺的味精,翻炒片刻就介意出鍋了。(09)一道美味可口的爆炒腰子就做好了。 TAG標籤:腰子 好吃 爆炒 #