排骨的知識精選

排骨含豐富的蛋白質、脂肪、維生素B2、鈣，能使面板潤澤光滑。味甘鹹、性平，含有豐富的維生素B1，對於消除疲勞、預防貧血、補中益氣有良好的效果。操作方法（01）清燉排骨：把排骨剁成塊倒入水中煮，等肉煮白撈起放入清水中清洗幹...

說起來這個香辣排骨還挺有意思，本來是要做2個菜的，一個紅燒排骨和醋溜土豆絲，撒了個懶，靈機一動，合二爲一，又加了花生米，果真與從不同，我和姑娘吃了個精光。操作方法（01）排骨洗淨，放入鍋中，倒入水、料酒、蔥姜焯一下，撈出備用（02）鍋...

紅燒排骨怎樣做好吃又簡單呢？方法soeasy，新手也會零失敗。下面一起跟着我看看製作方法吧。操作方法（01）排骨用清水泡洗乾淨。（02）把排骨放入鍋中，加入涼水，再加入生薑煮開約一分鐘，煮的過程中撇去浮沫。（03）焯水後的排骨撈出，如果...

色香味俱全的家常紅燒排骨。操作方法（01）準備食材。排骨1000克、姜1塊、冰糖1小碗。（02）鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入排骨、適量的料酒。大火煮開後、撇去浮沫，撈出備用。（03）將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖。小...

^味道美美噠^操作方法（01）砂鍋洗淨,備用。（用了幾天,真心喜歡這帥鍋。顏值高，容量大，而且造型也很靈氣。)（02）準備好食材（03）山藥去皮,切段（04）將小排骨用熱水氽燙之後洗淨（05）砂鍋內倒入合適的水量。（06）先等水沸騰,再放入食材，大火...

排骨蓮藕湯的方法如下：操作方法（01）先將排骨用溫水清洗乾淨，瀝乾水，（02）再將蓮藕去皮，切成塊，放水裏浸泡備用，（03）再將排骨放進壓力鍋裏，加幾片生薑，（04）再把蓮藕放排骨上面，（05）再加上鹽、料酒，（06）再加上兩碗水在裏面，蓋上壓力鍋蓋子，先大火...

牛排骨燉蘿蔔是非常美味的，但要做起來卻讓人很迷茫，下來就來介紹一下它的做法。操作方法（01）第一步，將牛排骨洗淨備用。（02）第二步，將牛排骨加料酒冷水下鍋，等水開撈出排骨洗淨。（03）第三步，將油燒開，放冰糖和姜。將排骨放入炒至水...

蜜汁烤排骨，味道非常棒哦！下面由小編帶你一起動手製作一下吧！操作方法（01）首先，我們把排骨放入一個高壓鍋中，加入適量的水，料酒，幹辣椒，少許鹽壓10分鐘，取出放入盆中備用（02）然後我們開始兌下料汁：碗中放入適量的蠔油，料酒，蜂蜜（多一些...

香燜排骨是一道很美味的家常菜譜很受大衆喜歡，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把排骨洗乾淨，薑蓉、蒜米、山黃皮、豆醬準備好。（02）用生抽、老乾媽、白酒、薑蓉倒進排骨攪拌醃製10分鐘左右。（03）開火下油放蒜米爆香，然後再...

排骨燜飯這樣做，簡單美味又營養！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將排骨放入涼水鍋中，煮出血沫，撈出沖洗乾淨備用（02）然後我們在鍋中放入少許油，放入排骨，加入一勺生抽，翻炒均勻，放入蔥姜，八角，再倒入適量的醬油，適量的...

簡要回答如果一鍋湯在飯店賣到138元，而在家裏煲只需要40元的成本，你會出去吃嗎？煲湯，可能在大多數人的眼裏，就數廣東人的專利了。由於氣候的影響，廣東的天氣比較溼熱，而喝湯能很好的滋潤身體，因此呢，廣東人就會比較喜歡喝湯，甚...

操作方法（01）主料（02）排骨洗淨，用滾水焯一下，洗淨浮沫（03）洗好的排骨放入沙煲內（04）放入一勺生抽一勺老抽和適量料酒（05）隨後倒入可樂（量根據自己的口味來加，我一斤半的排骨，一罐可樂剛好）（06）再放入幾片姜，蓋上蓋子，大火燒開小火煮一個鐘...

土豆燒排骨是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系列。主要以排骨、土豆爲主要材料，其中土豆是低熱能、多維生素的蔬菜，是非常可口的食物。操作方法（01）將豬排骨剁成小塊，放水中煮變色撈出洗淨瀝乾，郫縣豆瓣醬剁碎待用，土豆去皮切...

可樂排骨，大部分人的心頭愛。去飯店吃，又怕不乾淨？不用怕，小編給大家介紹可樂排骨的做法。操作方法（01）排骨事先用清水泡一會兒，去除生骨肉的血水。可以多換幾次水泡，這樣效果更好一點。（02）泡好的排骨撈出，瀝乾水分。熱鍋油，倒入...

材料：主料：排骨250克白蘿蔔150克輔料：料酒適量鹽雞精蔥花薑絲各少許排骨燉蘿蔔詳細製作步驟（0102）1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒麪，用中火煮燉五分鐘，煮至排骨變白；2、...

以前大家都喜歡吃肉，買任何肉的時候都要店家把骨頭剃得乾乾淨淨的，但是現在不一樣了，大家都開始喜歡吃骨頭了，豬的那個部位最受歡迎？當然是排骨了，可以燉湯，可以炸，還可以蒸，蒸排骨簡直是我的摯愛啊！操作方法（01）排骨切好放入清水...

排骨的做法有很多種，可以燉排骨，也可以將排骨煮熟加上蔬菜做成排骨湯，還可以把排骨用調料喂好，做烤排骨等等，排骨的做法多種多樣，但醬排骨還是家人的最愛，醬好的排骨香味濃郁，非常好吃。操作方法（01）排骨涼水下鍋，開鍋焯出血水，將...

輕鬆熬出一鍋好喝的粥——排骨粥步驟/方法（01）排骨洗淨,放入適量的鹽、料酒、蠔油，拌勻後放入冰箱冷藏一個小時以上；（02）大米淘洗乾淨後浸泡半小時,生薑切末,蔥切花;（03）將薑末、大米與醃製好的排骨一起放入電飯鍋中，加入約160...

老爸說一個人在外要好好照顧自己，沒事燉燉湯喝喝，今天就來個排骨香菇湯補補。操作方法（01）新鮮香菇切開，洗淨泡在鹽水中備用。（02）排骨切段，洗淨備用。（03）鍋中加熱水，放入少量料酒，再放入洗淨的排骨，去腥氣及血水。（04）撈出排骨再用...

相信大家也會將排骨變着花樣來吃，小編也是，所以小編今天教大家西紅柿洋蔥排骨的做法，對於喜歡吃甜味的朋友可以選擇，味道很贊哦。操作方法（01）將買回的排骨洗淨，放到高壓鍋中壓制，如圖。（02）然後定時15分鐘就差不多爛了，當如對於...

排骨可是小編的最愛，不管是排骨燉什麼都非常好吃，今天小編來教教大家排骨燉豆角的做法。操作方法（01）先把排骨處理一下，放入鍋中煮一分鐘左右，然後撈出來用溫水衝乾淨。（02）把豆角摘成小節，洗乾淨備用。（03）在鍋中放油，加一些姜爆...

自己做的番茄醬，原汁原味，也很有營養，不是商場買的那些放了很多調料的番茄醬啦。酸酸甜甜的番茄排骨味道很不錯哦。操作方法（01）先把排骨放在清水中泡出血水，再控水備用。（02）把番茄去皮，切碎放在小碗裏，香蔥去根和黃葉，切成蔥花...

排骨豆腐海帶湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）豆腐，請購買新鮮的且最好是嫩豆腐；（2）排肉，請選擇新鮮的；（3）海帶，最好選擇海帶結；（4）香蔥別買...

最近很多朋友諮詢關於怎麼做排骨火鍋的問題，今天的這篇就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法（01）排骨切塊，姜蒜下鍋炒香。（02）排骨下鍋，翻炒，倒入白酒加鹽。（03）下入火鍋底料翻炒，加入清水，三十分鐘後出鍋。（04...

排肉的營養價值很高，有補鈣，滋陰補腎，增強體力等功效。廣東人最愛拿來煲靚湯，也可以清蒸，也可以做醬排骨，不管怎麼做都很好吃，今天我來做一盤特別好吃的紅燒排骨，香甜可口，吃得捨不得放下筷子。操作方法（01）先把排骨洗乾淨控水，再...