排骨的知識精選

蜜汁烤排骨，味道非常棒哦！下面由小編帶你一起動手製作一下吧！操作方法（01）首先，我們把排骨放入一個高壓鍋中，加入適量的水，料酒，幹辣椒，少許鹽壓10分鐘，取出放入盆中備用（02）然後我們開始兌下料汁：碗中放入適量的蠔油，料酒，蜂蜜（多一些...

操作方法（01）製作材料：主料：排骨500g,海帶結150g,姜1小塊,蔥結1個酒1大匙,鹽適量,雞粉適量排骨洗淨後入沸水中焯水，用清水沖洗乾淨，姜切成片；2）海帶結用水泡透，洗淨沙泥，用水煮開後，再用清水洗淨，瀝乾水；3）鍋中加入排骨、海帶結、姜...

排骨是一種很常見的食材，很多人都喜歡燉湯喝。由於其裏面的營養成分非常多，尤其是鈣元素極爲豐富，因而很多人都是透過喝排骨湯來補鈣的。那麼，排骨燉什麼好吃又有營養呢？下面我們就一起來了解一下吧。排骨燉什麼好吃又有營...

豬小排肉質細膩，沒有大塊的肥肉，骨頭也很少，更多的是脆骨，紅燒之後味道非常不錯。操作方法（01）鍋裏倒入適量水，燒開；燒水的同時把小排切成塊，在水中沖洗3-4次，洗乾淨；待水開後，將小排放入鍋中（可放入少量料酒去腥），將血沫撇乾淨，待肉...

山藥燉排骨是一道食補湯品，適合冬春季食用的一道滋補藥膳，富含豐富的營養價值，主要食材是山藥和排骨，成品脆滑爽口。操作方法（01）排骨剁成5釐米段；涼水下鍋，焯至斷生，撈出洗淨；（02）山藥洗淨去皮，切大塊，將處理好的山藥浸入清水中；（03）...

排骨是小編的最愛，相信許多人都和小編一樣喜歡吃排骨。但是你們知道油炸排骨怎麼做嗎？今天小編我就來教大家制作油炸排骨。操作方法（01）先把買回來的排骨用水泡30分鐘左右。（02）把泡好的排骨撈出來放入適量的生粉、料酒、生...

豬肚有健脾益胃之功效，只是打理的過程比較繁瑣，今天在超市正好看到有半成品的豬肚買，非常新鮮，也很乾淨，就買了一盒，回家用排骨和蘿蔔一起燉煮了一鍋湯，由於豬肚的加入，燉出的湯格外香濃，排骨也很鮮嫩，蘿蔔更是吸收濃濃的湯汁而...

簡要回答番茄排骨、清蒸排骨、香芋燜排骨、蒜香排骨等。豬肉是我們生活中常吃的肉食,尤其對於肉食者來說,幾乎天天都離不開它。我們經常吃的豬肉主要有兩種,一種是常見的白豬肉,另一種是營養豐富的黑豬肉。雖然我們天...

最近幾個姐們都說想來我這玩，來了我說出去吃火鍋，都不去，非要吃排骨燉白蘿蔔，我讓她們自己買排骨調味包回去燉，她們說在我這吃，現在我就把做法展示給大家。聽說這個菜很營養，白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心...

紅燒排骨怎樣做好吃又簡單呢？方法soeasy，新手也會零失敗。下面一起跟着我看看製作方法吧。操作方法（01）排骨用清水泡洗乾淨。（02）把排骨放入鍋中，加入涼水，再加入生薑煮開約一分鐘，煮的過程中撇去浮沫。（03）焯水後的排骨撈出，如果...

操作方法（01）製作步驟1. 先把材料準備好，清洗乾淨，鍋裏煮開水，加入排骨煮15分鐘；2. 把煮好的排骨撈起晾乾水份備用；3. 鍋里加入適量油，燒紅加入姜蒜炒香；4. 倒入排骨繼續炒；5. 加入少許水煮至水份收幹；6. 再次加入一碗半的...

紅燒排骨這樣做，簡單美味又營養！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先，我們將剁好的排骨放入水中清洗乾淨，放入涼水鍋中，倒入料酒，焯好以後撈出清洗乾淨，控幹水分，備用（02）然後我們準備一下佐料：蔥姜，花椒，幹辣椒，八角，大料，桂皮備...

在家裏做炒排骨絕對是最實惠的選擇，無論是選材還是口味，都可以由自己來掌控，怎麼做家常炒排骨，讓小編教給你指南。操作方法（01）排骨的選料要選擇直排，容易入味，吃的時候非常的方便。（02）將直排洗乾淨後放置一會，等水控幹後用料酒...

山藥排骨粥這樣做才美味操作方法（01）▲鍋中入清水，放入洗乾淨的排骨和適量薑片。（02）▲煮沸以後撇出肉的浮沫，煮40分鐘。（03）▲放入適量的大米，煮到大米開始破裂。（04）▲放入山藥和胡蘿蔔、鹽，山藥的品種不同，煮的時間不同，小美煮了...

土豆燒排骨也是最常見的一種家常菜，排骨的做法種類也很多，今天小編教大家無醬油版的土豆燒排骨的做法。操作方法（01）先準備好食材，排骨，土豆，大蒜，生薑，幹辣椒，花椒，洋蔥等食材，如圖。（02）將排骨洗淨放到高壓鍋中，如圖。（03）然後將高壓...

燉牛排骨這麼燉，你學會了嗎？操作方法（01）肋排洗淨加入白酒醃製半小時，然後瀝去汁水備用（02）炒鍋不要放油燒到三成熱，轉成中小火後放入排骨慢慢翻炒，開始會出水，煸炒到水分完全收幹（03）排骨變色後放入蔥姜，繼續翻炒至肉質微微焦黃（04...

排骨燒板栗是一道好吃又有營養的家常菜。板栗含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B等多種營養，加上排骨的營養，此道菜也算得上一道養生家常菜，而且簡單操作，來看看小編的做法吧。操作方法（01）準備好食材，先把排骨剁成塊，放在...

酸甜排骨是一道很好的下飯菜，具有酸酸甜甜的感覺，那麼做酸甜排骨呢？下面就來教教你。操作方法（01）準備好要用的排骨，並將排骨清洗乾淨。（02）洗乾淨之後，打一個雞蛋放入排骨裏，加一些鹽，再放入生粉和水一起攪拌。最好不要放太多的...

今天小編給大家做一道蒜蓉排骨，相對於其他排骨的做法，這是一道有着濃郁蒜香味的排骨。操作方法（01）排骨用清水泡10分鐘，然後清洗掉雜質等，瀝乾水分。（02）大蒜拍碎，用少一部分放到排骨裏，姜切成薑絲也放到排骨裏。（03）接着把生抽、...

白蘿蔔燉臘排骨是許多人喜歡吃的一道美食，那麼它是怎麼製作的呢？下面由小編大概的爲大家講解一下。操作方法（01）首先我們需要在鍋里加入水，然後把臘排骨放入進去，水開時就可以撈起來，把水倒掉，然後再一次加入水，放入臘排骨。（02...

喜歡喝湯的朋友必須會做的一道菜”燉排骨“。排骨可是補鈣的佳品，老少孕產婦皆宜，且做法簡單方法也很多。如：排骨燉冬瓜湯，排骨海帶湯，排骨燉蘿蔔等。方法都是差不多的，下面我就給大家介紹個大衆的做法”排骨燉土豆”其它的...

土豆營養豐富，和排骨一起用來燉粥，味道非常清淡。今天小編給大家分享一下怎麼做土豆排骨粥，希望大家能喜歡。操作方法（01）排骨的處理：將排骨清洗乾淨；放入鍋裏，加入適量的水，開大火，煮開；煮到鍋裏不再產生泡沫爲止；（02）排骨的處理：將...

紅燒排骨是一款很經典的家常菜，味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅，想要做到零失敗並不難。新手也可以做出美味紅燒排骨，試試看吧！操作方法（01）排骨涼水入鍋，同時放入料酒和薑片，水開後焯1分鐘，涼水入鍋可以使血水更好的浸出，去除腥味和...

土豆燒排骨是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系列。主要以排骨、土豆爲主要材料，其中土豆是低熱能、多維生素的蔬菜，是非常可口的食物。操作方法（01）將豬排骨剁成小塊，放水中煮變色撈出洗淨瀝乾，郫縣豆瓣醬剁碎待用，土豆去皮切...

肥瘦相間的排骨被糯米包裹上滿滿的幸福味道，肥而不膩、口感飽滿香糯。糯米是很好的滋補品，有補血、健脾暖胃、止汗的作用。操作方法（01）早上買菜回來之後就把糯米泡起來，下午蒸，差不多泡了六七個小時左右。（02）將新鮮排骨放入...