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新疆特色美食抓飯的製作方法
03-05
手抓飯一直以來都是新疆各族人民非常喜愛的一種美食、熱騰騰的抓飯不僅美味可口,而且營養豐富,據說一千多年前抓飯的發明,還是一種可以治病的“藥方”。下面就詳細介紹抓飯的製作過程。操作方法(01)先將胡蘿蔔削皮、洗淨、...
怎麼做土豆胡蘿蔔鹹飯?
02-26
鹹飯和糉子有些相似,味道都很香,但是操作比糉子簡易很多。今天小編給大家介紹一道土豆胡蘿蔔鹹飯,希望大家能喜歡。操作方法(01)買肥肉的時候可以買肥一點的,但是必須要帶點瘦的,纔好吃;將肥肉切成小塊,加入適量的生抽、老抽、...
苦瓜雞蛋餅的美味做法
02-25
美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。今天小樂給大家介紹一道營養豐富,操作簡單的美食——苦瓜雞蛋餅。操作方法(01)苦瓜去瓤兒。(02)把去掉瓤兒的苦瓜切碎。(03)蔥切碎。(04)取一個小盆,把切好的蔥和苦瓜放入,打上兩個雞蛋。(05)加...
海鮮意大利麪的做法
03-01
食用海鮮意大利麪,好處多多。明目、祛斑、降糖、抗衰老、潤腸、補鈣、消食、防癌。用煮的方式,簡簡單單就能做出一碗香噴噴鹹鮮味的海鮮意大利麪。下面爲大家詳細地講解一下方法。操作方法(01)意大利麪煮大概半個小時,煮軟...
米線的最簡單做法
02-27
清湯米線,米線的最簡單美味的做法~操作方法(01)米線在冷水中浸泡至少30分鐘以上,備用。(02)選取蔥白、蔥葉均勻的蔥,切成蔥花備用。(03)準備一口乾淨的大鍋,倒入開水煮至滾沸。(04)倒入米線,加入少量的鹽,煮大約20分鐘煮熟。(05)準備...
燙麪餅怎麼做筋道
02-27
很多朋友都會做燙麪餅,就是不知道燙麪餅怎麼做才筋道,今天給大家講解一下。操作方法(01)因爲溫水和麪能使面的性質有所變化,麪粉中的澱粉、麥膠蛋白質與40~50度的溫水相遇,會使澱粉開始糊化,從而使麪粉中的麪筋質受到破壞,減...
麪疙瘩的做法,疙瘩面、疙瘩湯、撕疙瘩的做法
02-25
疙瘩湯是一道家常美食,製作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿,青菜等等,下面小編就把疙瘩湯的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)青菜擇洗乾淨,瀝乾水分切成小段(02)西紅柿一個剝去外皮切成小塊兒(03)雞蛋兩個打散成蛋液,蔥...
怎樣包出漂亮的餃子
02-29
操作方法(0102)1,圓皮放上餡,對摺,中間捏上,圖一中黑色的線捏上2,圖二紅點對摺,捏上3,四個耳朵...4,中間兩個耳朵折上捏好,兩邊耳朵往中間捏。5,6,圖五是四個耳朵的,圖六是六個耳朵的...用姆指按剪頭方向捏即可。...
冬天在家吃火鍋買什麼菜比較好?
03-05
冬天到了,生活在南方的人們很難想象北方的朋友們是怎麼過冬的,近日都很冷,適合在家吃火鍋,乾淨衛生,今天小編和大家分享一下在家吃火鍋買什麼菜比較好。操作方法(01)第一步:到市場買回新鮮雞肉,加入煲湯的食材,煲出的湯作爲火鍋...
鮮蝦蘿蔔絲熱湯麪的做法
02-25
熱湯麪,再家常不過的一道麪食。很多人會被熱乎乎的面和濃濃的湯所吸引。下面小編就把鮮蝦蘿蔔絲熱湯麪的做法分享給大家。操作方法(01)鮮蝦剪去蝦鬚,挑除蝦線清洗乾淨備用(02)蘿蔔清洗乾淨颳去外皮,用擦絲器擦成絲(03)蔥、姜、...
麪疙瘩湯的家常做法
02-26
麪疙瘩這樣做,美味營養又健康!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我們將西紅柿去皮洗淨,切成丁狀備用(02)然後我們將麪粉放入一個容器中,加入適量的水,調成厚一點的麪糊備用(03)接着我們起鍋燒油,油熱下入蔥花,爆香一下,放入...
怎樣做出美味可口的臘八粥
02-28
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺,農曆十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱“臘八節”,在佛教稱“法寶節”。臘八粥的習俗,已非佛門所有,作爲一種民間風俗,農曆十二月八日吃臘八...
涼拌莜麪的做法
02-29
莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上,可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊...
紅糖饅頭做法
02-29
紅棗紅糖饅頭操作方法(01)將紅棗洗乾淨,瀝乾水分,去核,切成小塊(02)將紅棗粒放入榨汁杯裏,加入300g清水,加入35g紅糖(個人覺得35g糖剛好,因爲紅棗有甜味,喜歡甜點的,可以加我45g到50g)(03)看,一按下就變成了紅棗泥~真喜歡這榨汁機^_^(04)...
臘八節是什麼?
02-28
每年農曆的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)即是臘八節,習慣上稱作臘八;臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗;歷史上曾涌現出一大批專爲“臘八節”...
海膽炒飯的做法
02-28
小編教大家一個簡單的海膽炒飯的方法。操作方法(01)首先把姜製成姜茸。(02)取海膽70g,與姜茸混合在一起。(03)雞蛋3只,打散,炒熟。記住炒蛋時,一定用筷子,這樣炒的蛋不易結塊兒。炒好的蛋,盛出備用。(04)製作蔥油。可以將剩餘的蔥盛...
野山雞怎麼做好吃
02-24
野山雞經常在山裏跑動,肌肉很健碩,所以口感很好,雞肉鮮美。下面給大家介紹一種野山雞的做法,讓野山雞的每一個部位都不落下。操作方法(01)將野山雞去毛,從肚子剖開,挖出內臟,洗淨。(02)將洗乾淨的野山雞切成小塊成丁狀,蒜,姜切塊。...
東北大饅頭的做法
02-29
饅頭,又稱之爲饃、饃饃(在山西方言、陝西西府方言、閩方言,安徽北部有此稱乎,饃字是後造字,有人認爲饃字來源於饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之爲饃),漢族傳統麪食,一種用麪粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。操作方法(01...
蘿蔔苗燙麪包子的做法
02-25
燙麪包子是一道美食,製作原料主要有面粉和餡兒。燙麪包子相對於發麪包子來說,簡單、快捷。開水和麪揉成麪糰以後,不用等它發酵,只需稍微醒一會兒就可以擀皮兒包餡兒。包好以後,也不用等它二次醒發,可以直接下鍋蒸制。一般情...
陝西拉條子的做法
02-29
操作方法(01)食材主料麪粉300g輔料油適量、鹽適量、水適量步驟1.在麪粉中加少許鹽,和一個比較柔軟的麪糰,用溼布蓋好醒20分鐘,揉一下,再醒20分鐘。重複三次即可。2.麪糰用手指戳一下會有坑,而且不回彈且有些粘手,這種狀態就行...
肉末龍口粉絲的家常做法
02-25
龍口粉絲與家常粉絲相比,更細、更好吃,煮制方法上有些不同。今天小編給大家分享一道肉末龍口粉絲,希望大家能喜歡。操作方法(01)龍口粉絲的準備:粉絲煮制之前,必須先浸泡好、浸泡至變軟,否則炒出來的粉絲必定味道會有差異;(02)肉...
怎麼包芹菜肉的餃子!
02-26
說起餃子,確實是我們中國的傳統美食,小年,春節,正月初五,立秋,立冬,冬至......這些日子按我們的傳統都是要吃餃子的,餃子的餡也是多種多樣,普通的有白菜肉,韭菜肉,韭菜雞蛋,鮁魚,牛肉,大蔥肉......奇葩的有西紅柿雞蛋,黃瓜餡之類的種...
發麪糖餅怎麼做,我教你呀
03-03
我這裏做的發麪糖餅用的是白麪和玉米麪搭配而成的,現代人以營養爲第一要素,所以平時應多吃點粗糧,做法很簡單,口味香甜,口感鬆脆,下面和我一起來做吧。操作方法(01)麪粉裏拌入酵母拌勻,加溫水揉成麪糰,蓋上保鮮膜放置2個小時,發...
玉米粉的做法分享
02-27
健康吃粗糧,粗糧細吃是現代人的飲食習慣,玉米是世界公認的黃金作物,具有防止便祕、助消化的功效,今天就分享一下玉米粉的簡單做法。操作方法(01)玉米粥1、將玉米粉用適量的清水調和備用。2、將大米淘洗乾淨,入鍋,加入大量的水...
怎樣製作元宵
02-29
下面介紹的是元宵的皮、餡料的製作方法,以及烹飪方法。餡的做法(01)豆沙元宵1.將紅豆(綠豆也可)在水裏多泡一會,然後倒入鍋中(最好是高壓鍋)煮爛。2.將鍋中的水倒出來,將豆沙用擀麪杖搗碎(攪拌機也可)。3.加入白糖(豆沙:糖=1:1)。(02)...
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