如何做午餐肉?
午餐肉是一種很多人都喜歡吃的美食。那麼如何做午餐肉纔好吃呢?關於這個問題,今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家,如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:豬裏脊肉,雞蛋,香蔥,玉米澱粉,鹽巴。
操作方法
首先將豬裏脊肉洗乾淨,切成薄片,如下圖所示。
然後在一個碗內打入雞蛋,蛋黃蛋清分開,如下圖所示。
接着把豬肉和香蔥放進料理機打成泥,如下圖所示。
然後在料理機中加入玉米澱粉一起打成泥,如下圖所示。
接着加入適量的鹽巴和醬油,順時針攪拌到上勁,如下圖所示。
然後在容器中抹上油,肉裏裝進去壓實,如下圖所示。
接着把蛋黃打散倒在容器表面,蓋上保鮮膜,冷水上鍋蒸20分鐘,如下圖所示。
一道美味可口的午餐肉就做好了,希望大家能夠喜歡。