香滑的甜雞蛋羹做法 趣知站 小吃甜點 1.38W 大中小設定文字大小 雞蛋營養豐富,用雞蛋做成的雞蛋羹口感順滑軟嫩,非常適合老人和小孩兒吃,那今天我就來教教大家香滑的甜雞蛋羹做法,大家趕快來跟我學學吧! 工具/材料 雞蛋 白砂糖 牛奶 操作方法 準備一個小鍋,倒入一碗水,開大火燒開,倒入適量白砂糖攪勻,煮成糖水冷卻備用。 往碗中打入兩個雞蛋,用筷子將雞蛋打散,如果用打蛋器效果會更好! 等煮開的糖水冷卻成溫水的時候,倒入半碗溫水在裝有雞蛋液的碗中,再加入半盒牛奶,攪拌均勻備用。 準備一個蒸鍋,將雞蛋液放入蒸鍋內,大火蒸二十分鐘就可以取出來食用了! TAG標籤:雞蛋羹 香滑 #