營養早餐西紅柿煎豆腐的做法
今天週六早上在家裏給女兒做了美味的早餐,南瓜大米粥和西紅柿煎豆腐,女兒特別喜歡吃西紅柿煎豆腐,下面我來分享一下做法,寶媽們可以嘗試着給自己寶寶做。
工具/材料
豆腐300克 西紅柿1個 小蔥2顆
操作方法
首先我們準備一下做飯用的食材,老豆腐300克,熟透的西紅柿1個,小蔥2顆,調料準備了食用鹽,味極鮮和雞粉。
將豆腐沖洗一下,然後切成小方塊,儘量切得薄一點,這樣煎更入味更好吃,西紅柿洗淨切成小丁,小蔥切段備用。
鍋中加入適量植物油,油溫5成熱的時候,下入切好的豆腐片,小夥煎至兩面金黃,翻得時候要注意,不要讓豆腐翻碎了。
然後加入切好的小蔥入味,再放入西紅柿開始炒,可以加一點水,如果想要嫩一點的話,可以小夥燉5分鐘。
差不多燉5分鐘左右,開始加入適量食用鹽調味道,加入適量味極鮮提鮮。
最後加入少量雞粉,翻炒均勻,就可以出鍋了,美味的西紅柿煎豆腐就做好了,又軟又香味道好的很。