麻辣豆腐怎麼做 趣知站 家常菜 1W 大中小設定文字大小 豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,下面教大家做家常的麻辣豆腐。 工具/材料 豆腐、生薑、蒜瓣、花椒、幹辣椒,香辣醬、鹽、油 操作方法 豆腐切成小塊。 豆腐放在鍋中用熱水淖一下,撈出。 鍋燒熱後,倒油,放入生薑,蒜瓣,花椒,幹辣椒,香辣醬炒香。 放入豆腐,輕輕的炒勻。 倒入適量的開水,燜一會兒。 水收汁後,放鹽,放入澱粉勾芡。 即可出鍋。 TAG標籤:麻辣 豆腐 #