家庭做法;怎樣醃製好吃的糖醋蒜 趣知站 家常菜 2.65W 大中小設定文字大小 糖醋蒜是很多朋友喜歡的一道小菜,其做法也很簡單方便,今天我給大家介紹介紹。操作方法(01)取新鮮的蒜頭,把外皮剝去(02)把大蒜頭的外皮全部剝去,不要把蒜頭弄髒,就可以不用清洗(03)把蒜頭放入鹽水中浸泡一會兒取出(04)鍋中燒開一鍋水,放上適量的鹽,老抽,糖,醋燒開後攪拌均勻後晾涼備用(05)把泡好鹽水後的瀝乾後的蒜頭放入玻璃罐中,倒入糖醋水,把蒜頭全部淹沒在水中(06)密封蓋後放入陰涼處靜置5 天左右即可食用。 TAG標籤:糖醋 醃製 好吃 家庭 #