炸小魚的做法 趣知站 家常菜 1.61W 大中小設定文字大小 油炸小魚酥脆的表皮包裹着鮮美的魚肉滋味好極了,今天我給大家推薦一種炸小魚的方法,希望大家喜歡。操作方法(01)將新鮮小魚收拾乾淨,去鱗,去內臟,去腮,洗淨瀝乾備用(02)往小魚中加入適量胡椒粉,鹽,味精攪拌均勻(03)然後再加入些料酒醃製片刻(04)雞蛋加澱粉和適量麪粉調成麪糊備用(05)然後把小魚倒入麪粉糊狀掛漿(06)鍋中加入適量油燒至七分熱把小魚倒入煎炸(07)最後炸至兩面金黃撈出瀝油裝盤即可 TAG標籤:小魚 #