白菜包肉餅的做法 趣知站 家常菜 1.2W 大中小設定文字大小 今天嘗試做白菜包肉餅,做出來的成品真是色香味全,非常棒,現在示範做給大家看看。操作方法(01)把娃娃小白菜洗乾淨。(02)用鍋裝適量的水煮沸。(03)放白菜下去煮軟。(04)然後撈上盤子備用。(05)把豬肉剁成肉餅,加薑蓉、蒜米蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。(06)用一葉白菜,把肉餅放在菜中,然後捲起來就成一個菜包了。(07)把包好的菜包放置鍋裏用大火蒸15分鐘。(08)調料,用一勺子生粉加適量薑蓉、蒜蓉、生抽、老抽攪拌均勻。(09)把蒸好的白菜包拿出鍋來。(10)再開火下油,然後把菜包盤裏的湯汁倒進鍋裏。(11)然後放調料下去煮熟。(12)把煮熟了的調料澆到菜包上面就可以了。 TAG標籤:肉餅 白菜 #