如何製作香椿赤貝炒雞蛋 趣知站 家常菜 2.39W 大中小設定文字大小 香椿赤貝炒雞蛋是一道非常美味的家常菜,營養均衡,口感鮮美,接下來小編帶來製作教程操作方法(01)準備4個鮮活赤貝,三四個雞蛋,香椿一小捆(02)先用刀把赤貝片開,取出赤貝肉,取出內臟,切成大片(03)再放入涼水中清洗乾淨,撈出控幹水分,去除香椿根部(04)把香椿也清洗乾淨,切成小段,把雞蛋打成蛋液,打散(05)鍋放水,水要開時下入赤貝肉焯水,把赤貝肉煮熟後撈出控水(06)鍋放油,下入雞蛋液,把雞蛋炒熟(07)把炒熟的雞蛋放入盆裏,鍋再加少許油,放入香椿,先把香椿炒一下(08)放入赤貝肉,雞蛋,加少許醬油、鹽、雞精(09)轉大火翻炒均勻,關火裝盤,美味的香椿赤貝炒雞蛋就做好了 TAG標籤:赤貝 香椿 炒雞蛋 #