镜面蛋糕的家常做法 趣知站 小吃甜点 7.49K 大中小设置文字大小 今天来给大家分享下镜面蛋糕的家常做法,希望大家能够喜欢。操作方法(01)吉利丁提前用冰水泡软备用(02)平底锅中将牛奶、淡奶油、糖浆一起煮沸,离火(03)加入切碎的白巧克力,关火,搅拌均匀(04)继续中火加热至101的度(05)离火,加入冰水泡软的吉利丁片,混合均匀(06)加入蓝色色粉,慢速搅拌(07)搅拌置凉至28度,淋在蛋糕上,冷藏2h即可 TAG标签:镜面 家常 蛋糕 #