家常的知识精选

​明天是光棍节，但周末两天要去参加两个婚礼，还要给最好的朋友当伴娘去，其实结婚并不是一段爱情的结果，相反，它只是另一段长跑的始点（让人疲劳的马拉松），真心希望所有人幸福（光棍节快乐，结婚快乐，我不是司仪，只是一个困在围墙里的...

回锅肉是四川的一道美食。咸鲜美味，很多男士都很爱吃的菜。其实女士也很爱这道菜，只是害怕长胖而已。不过偶尔吃吃也还是不错的。操作方法（01）带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开（02）撇净浮沫，煮至八成...

坚果类食物，因为富含磷脂、蛋白质和脂质，都是丰胸必备的营养素，连果皮都含有帮助胸部发育的成份。其中，腰果仁还是世界四大干果（腰果仁、杏仁、核桃仁、榛子仁）之一，味道似花生却又胜花生，鲜甜爽脆，回味无穷。不过因为腰果仁所...

操作方法（0102）1.葱切碎,姜切末,再加上甜面酱、蜂蜜、果酱全部倒在肉上2.使劲用这些调料给肉“推油”,然后放入密封盒里置冰箱内一天一夜,中间要拿出一两次给肉翻翻身身,松松骨——就是拍打拍打,让味道跟入进去3.烤之前...

芥兰的外表看起来和莴笋有点相似，但是口感却比莴笋更脆爽。下面小编就和大家分享一下芥兰炒木耳的做法。操作方法（01）芥兰削去外皮，清洗干净，斜切成段。（02）再将切成段的芥兰一块一块竖起来，切成菱形薄片，然后焯水一下水，捞出来...

做肉末蒸蛋的时候多剁了一点肉，家里有点龙口粉丝，便做了肉末粉丝，这个菜如果用苕粉再加点酸包菜味道会更美。操作方法（01）备好食材，粉丝提前30分钟折断温水泡发（02）肉末加淀粉、胡椒粉、酱油、色拉油、盐、生抽、料酒（03）拌匀（04...

炖羊腿是冬日的一道美食，滋养心肺，暖胃暖脾，对身体好处很多。接下来教大家一个很好吃的做法吧，是在313羊庄吃饭的时候学到的，来分享一下吧。操作方法（01）首先羊腿用凉水洗干净，将腿上的血都洗掉，等到洗出来的水彻底清澈为止。（0...

大家都在清热消暑，偏偏某位筒子的馋瘾发作，嚷嚷着嘴巴能淡出个鸟来，想吃口味浓烈的菜，这不，前几天才吃了火锅，又开始馋香辣虾了，美其名曰：以毒攻毒，以热抗热。。。​干锅香辣虾其实做法倒不难，只是材料多点、程序繁琐点，只要事先...

只想做个最简单的鲍鱼汤，网上搜索的做法让人眼花缭乱，这里为你们分享我的。做法简易、营养鲜美的鲍鱼炖鸡汤！准备食材：鲜活鲍鱼3两、鸡肉半斤、香菇五片、姜三片、苟杞、盐。(食材量多量少可以根据个人需要增减)下图是我...

黑鱼是一种营养丰富的鱼。今天教你地锅黑鱼的做法。步骤/方法（01）黑鱼一条洗净斩段（02）加入一大勺的干面粉，晃动小盆，让黑鱼块均匀的粘裹上一层干面粉（03）油温放入黑鱼块，小火慢煎一面煎至微黄定型，再轻翻另一面续煎，中途不要来...

鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是美味今天介绍一款卤鸡腿的家常做法操作方法（01）鸡腿解冻。（02）卤汁、葱段准备好，备用。（03）解冻的鸡腿，放热水中焯一下...

操作方法（01）步骤1.主辅料：尖辣椒、蒜、葱2.把尖辣椒洗净、切碎。3.放入碗中。4.把葱洗净切段。5.把葱和尖辣椒放在一起。6.加适量的盐、味精。7.搅拌均匀，腌渍10分钟8.准备炒制蒜油：把蒜切粒。9.热油，放入蒜粒，小火将其炒制...

苦瓜有消暑利尿的功效，是夏日的食用佳品。苦瓜顾名思义苦，处理不好太苦了，有些人就吃不了，今天我推荐苦瓜的另一种做法，营养美味减少苦涩味道。操作方法（01）苦瓜洗干净，切成小碎丁。盛到容器里。（02）鸡蛋直接打到苦瓜丁上，放盐。...

在我们的生活中那，如何操作上述标题的小问题，小编今天就在这里给大家分享一点我的小，来增加我们的体验，希望可以给你们带来帮助。操作方法（01）准备好食材，茄子，面粉，水，鸡蛋，蒜，酱油，香油。将肉洗净后剁成末；茄子削去皮，切成片；姜葱均...

炸鸡是很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。下面就说一种家常做法吧。操作方法（01）三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干。（02）生姜切成末（03）剁好的...

喜欢吃饺子步骤/方法（01）1将香干、芹菜、香菇、包菜、干笋、香葱、大蒜，分别切成小段或颗粒；将五花肉和瘦肉用搅拌机绞碎；用蛋液摊饼，将鸡蛋饼切成鸡蛋末；所有材料拌匀，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒搅拌。如果馅儿不...

一碗朴实的蒸鸡蛋酱～是满满曾经的回忆～在那贫瘠的年代，一年中有半年不见绿色的黑土上，简单的蒸鸡蛋酱就成了家常饭菜的常见。几十年以后，现在依然觉得很好～操作方法（01）备齐所有材料（02）蒸鸡蛋的容易里先倒入10g油，轻轻转动碗边，...

操作方法（01）资料鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜红烧鲢鱼的做法1、鱼清洁洁净后，切块；2、把鱼身上的水分擦干；3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；4、双面煎黄后取出；5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把...

京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜。软嫩油润，酱香浓郁，是我家小儿最喜欢吃的菜式之一，偶也非常喜欢这道菜，搭什么主食都可以，可以算作是百搭家常菜了。操作方法（01）准备好肉和大葱、甜面酱（02）将大葱切丝，平铺在盘子上（03）肉...

7种简单又家常的猪肉吃法，边看边流口水!生爆盐煎肉（01）食材：去皮后臀尖猪肉250克、青蒜苗100克、郫县豆瓣1汤匙、豆豉2茶匙、盐3克、糖5ml、油30ml做法：1)将猪肉切成大薄片，青蒜苗洗净斜切成段，郫县豆瓣和豆豉剁碎；2)锅烧热放...

虾的营养价值很高，搞早衰，提高免疫力。今天我来教大家做一道红焖大虾操作方法（01）青虾洗净，清水泡一会儿（02）挑虾线，用牙签在虾背的第二节插入，轻轻挑出就OK了，（03）开水焯一下，控干水备用（04）调汁：蒜、姜切末，少许糖，少许老抽，海鲜酱油也...

最近很多朋友咨询关于怎么做家常鸡肉火锅的问题，今天的这篇就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法（01）鸡肉剁块，焯水捞出。（02）烧油放鸡肉、葱姜蒜、香料、火锅底料炒香。（03）加水闷煮20分钟，放鸡粉、白糖调...

操作方法（01）茄子清洗干净，然后去蒂，横切成相等的三块;（02）取其中一块，立起来，竖切一刀，切成两块;（03）将切下来的其中一块切面向下摆放，然后切成厚薄约1cm的茄子片;（04）然后将茄子片码起来，切成长条即可。（05）这种切法是比较普遍的，也比...

酸辣粉怎么做才好吃呢？今日为大家献上简单易学的酸辣粉的家常做法，希望大家能够喜欢。操作方法（01）红薯粉要选择这种粗圆的不光滑的，提前在水里泡软，这样煮的时候比较省火，很快就能吃到，我每次都是心血来潮的想做，就没泡，要煮好...

在家经常偷懒不想做饭。下面给大家介绍一款懒人菜，超级好吃，超级方便。操作方法（01）材料全部备齐切片。（02）锅里烧水，将主料全部煮熟捞出，但不要煮的太烂。（03）油锅热油，加火锅底料，再加各种调味料。炒匀。（04）将蒜苗，葱加入爆香。还...