如何做出营养美味的家常小炒 趣知站 家常菜 1.81W 大中小设置文字大小 家常小炒顾名思义就是用家常做法烹制出的家常菜,此道菜品食材选用新鲜的蔬菜来烹制,食材搭配合理,营养丰富,老少皆宜,素食者的最爱。操作方法(01)荷兰豆择洗干净,有机花菜切成小块,胡萝卜洗净去皮切成片儿,水发木耳撕成块儿(02)大蒜切成蒜末(03)锅中加水烧开,荷兰豆焯水1分钟,有机花菜焯水半分钟,胡萝卜片、木耳烫一下即可,捞出过凉水(04)所有食材沥干水分装盘备用(05)热锅加油放入蒜末炒香(06)放入四种食材翻炒均匀(07)加点蚝油和适量的盐翻炒均匀,点香油即可出锅(08)装盘,成品! TAG标签:小炒 家常 美味 营养 #