家常菜

玳玳花茶由于其香高味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用，因而深受国内消费者的欢迎，被誉为“花茶小姐”。那么玳玳花茶的功效与作用有哪些呢？步骤/方法（01）玳玳花味甘，微苦。具有疏肝和胃，理气解郁的功效。（02）玳玳花茶有破...

今天小编带来了一道香菇肉酱的美食，味道特别的香，吃馒头或面条的时候，都可以加入一些调味拌着吃，吃起来特别的好吃，可以自己制作了，不用上外面买了，所以小编就写了一篇如何制作香菇肉酱的，想要学习制作香菇肉酱的人，可以看看小...

糖醋排骨真的是有很多种做法，有炸的，有蒸的，有煮的，有炖的…………我几乎每种都尝试过。最后总结出来，最最最简单又好吃的办法。适合懒人做。而且不用一滴油。操作方法（01）1.排骨买回来后用凉水泡一两个钟头，中途换一两次水。...

清蒸东星斑的做法、色香味俱全的一道菜、下面让我来教大家如何制作、操作方法（01）在锅中放入水煮开、倒入料酒、盐、葱花、姜、煮开、再将东星斑放入、大概十来分钟出锅、（02）煮东星斑的期间可以将适量葱、辣椒、姜、切成...

橄榄菜怎么做好吃？很多人不知道，下面我们来看看吧。操作方法（01）准备干货橄榄菜。（02）泡在水中20-30分钟。（03）沥干水放在碗中。（04）准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。（05）所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都...

白菜有很多种吃法，最简单的吃法就是清炒白菜，简单又好吃，而且白菜很有很多的粗纤维，有助于人体的消化操作方法（01）准备一颗白菜，将其掰成一一片一片的放在盆里泡着，然后一片一片的将白菜洗干净，洗白菜的时候，一定要一片一片的洗...

苤蓝含丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维，有排毒、增强人体免疫功能、防癌抗癌作用。炒苤蓝清香、脆嫩、甘甜、爽口。操作方法（01）青尖椒洗净，去蒂，切细。（02）将苤蓝去皮。（03）将苤蓝切成均匀的薄片，再将片切成丝。（04）铁锅内加油...

炒土豆是一道家常小菜。怎么炒土豆好吃呢？一是土豆丝要切得足够细，且要粗细均匀不能用刨子打丝，影响口感；二是要用清水泡去表层的淀粉，以防粘锅；三是要大火爆炒才能更脆爽可口。下面就和大家分享一下。操作方法（01）土豆刨子打...

饺子，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。今天我就给大家介绍一...

炒肉不老的家常做法（01）对于一些上班族来说,回到家中能轻松的做点可口的菜肴来犒劳自己,是很不错的一件事,相信各位又有过和我类似的经历:买了肉,可是做出来后发现肉特别不容易嚼。接下来本人给大家分享一个炒肉容易烂...

清蒸鱼是最能吃出鱼的鲜味的。尤其是对着龙利鱼这种平时在粤菜馆里卖出天价的海鲜。今天被我在菜市的冰鲜摊上发现了，2条才花掉13块。值得值得。这种鱼没刺，也不腥，很适合清蒸。步骤/方法（01）龙利鱼2条，洗干净，把鱼身上的水...

到了冬天，风干肉是制作的最好时间，在天气干燥，气温低的环境下风干肉的味道也会变得更好。操作方法（01）购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉，将其切成3块，在皮子上用刀插上口（便于铁钩挂住）（02）洗净，放入塑料盆内，撒上食盐和花椒粉，浇上白酒，然后...

中秋夜，亮光光，家家户户赏月忙。摆果饼，烧线香，大家一起拜月亮。分红柿，切蛋黄，赏罢月亮入梦乡。乘火箭，月宫逛，看看嫦娥和吴刚。中秋之夜，月色皎洁。圆月被视为团圆的象征，小时候咱就念叨着:床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，...

包菜怎么泡又脆又酸？很多人不知道，下面我们来看看吧。操作方法（01）准备好所有材料，我买了一件多的卷心菜，400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。（02）先把三个大可乐瓶里装满纯净水放冰箱里冷藏三到四个小时，如果放冷冻的话差...

红烧猪蹄味道特色就是味浓适口、肥而不腻，我是比较喜欢爱吃的肉食主义者，所以红烧猪蹄这么美味的一种食物，绝对是我的最爱，下面来分享一下红烧猪蹄的做法，很好学的哦。步骤/方法（01）猪蹄治净，斩成小块（02）花生仁用水浸泡1小时（03...

我教大家一种简单的炒蚬子的方法，保证做出的蚬子既实惠又好吃操作方法（01）先把蚬子放在水中，浸泡四五个小时左右，确保蚬子把壳里的沙子都吐干净了，这样炒出来的蚬子吃上去不会被沙子咯牙（02）先把葱姜蒜切成碎末，香菜切开，然后把...

虹鳟长得非常漂亮，金黄色的表皮显得非常尊贵，虹鳟鱼属于冷水鱼。是联合国粮农组织向世界推广的产量高、品质优良的养殖品种之一。虹鳟不仅肌肉发达、肉质细嫩，无肌间刺、可食部分大，而且味道鲜美、营养丰富：每100克可食部...

家常烤鸡是深受人们喜爱的一道菜，鸡肉富含蛋白质且味道鲜美，下面小编简单的讲一下家常烤鸡的做法。操作方法（01）市场上的肉食鸡一只，清洗净控干水分。（02）用刀把鸡对半切开，鸡脖子和鸡翅用刀拆开（03）把准备好的姜和蒜切片（04）把切...

蛋炒饭，好吃，美味，做起来也简单操作方法（01）将鸡蛋打到碗里，加少量清水和食盐，用打蛋器或者筷子将其打散，打到蛋液起小泡泡就可以。（02）讲葱花洗干净，切成小段，备用。（03）起锅，往锅里倒入适量的花生油，最好使锅底能均匀的涂上一层油，加...

大蒜大量上市了，价格也是一年中最便宜的时候，今早买的大蒜只有2块钱一斤，卖大蒜的七旬奶奶告诉我大蒜这样腌制很好吃，年年吃不腻。我也试了很多大蒜的腌制方法，觉得这种方法，腌制出的大蒜口味还不错。大蒜可是个好东西，具有...

香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。下面做腌香椿芽咸菜操作方法（01）两瓣蒜去皮，切碎。咸菜洗两次，切成细条。（02）新鲜的香椿摘开，洗干净。在面板上把香椿切...

柴鱼干是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品，其肉质富有韧性，带有芳香味，是一种众多人都喜爱食用的食物。那么，柴鱼干的做法有哪些呢？柴鱼花生粥制作方法/步骤（01）1、花生洗净后，用清水浸泡一晚；柴鱼干洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清...

车螺营养特丰富。不仅含有丰富的蛋白质，粗脂肪，而且还有人体必需的十种氨基酸。车螺有多种做法，可以做汤，也可以炒着吃。如何炒车螺才香呢？我们一起看看吧。操作方法（01）准备好车螺，洗净，再放入锅里用热水烫洗一下或者稍微煮一...

步骤/方法（01）1、海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条（02）2、紫甘蓝，黄瓜分别切丝（03）3、蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁（04）4、所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用特别提示紫甘蓝知识介绍：<br/>ＲedＣabbage紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，十字花科...

花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素...