温州有什么特色小吃？温州美食推荐

古人有云：民以食为天，各种各样的美食总是令人垂涎欲滴。而到温州这个美丽的城市，品尝当地的特色美食，绝对能够令你对这个城市印象深刻，深深地爱上这方土地。

操作方法

（01）长人馄饨，距今大概有100年左右的历史，这种馄饨的制作非常的精细，馄饨的皮比较薄，而里面的馅料一般选用新鲜的猪瘦肉加上一些紫菜或者是鸡蛋，另外馄饨的汤汁也非常的重要，一定要做出那种鲜嫩多汁的感觉，食指令人回味无穷。

（02）灯盏糕，这可以说是温州最著名的一种糕点，从明朝初期灯盏糕就在温州发扬光大，其主要的做法就是在里面放上猪腿肉搭配一些萝卜丝，然后外皮主要是选择黄豆跟米粉和成的面糊做出来的，烹炸的时候选用鲜猪油，外皮松脆，里面比较多汁爽口，独特的当地风味非常受欢迎。

（03）猪油糕，这种猪油糕的外表看起来有一点晶莹剔透的感觉，而入口之后虽然比较油但不会感觉很腻，吃起来很软很香，主要就是选用当地的糯米制作而成，现在这种糕点其实在很多不同的地方都能够品尝到，不过要说最正宗的还是要到温州才能够品尝到。

（04）藤桥熏鸡，选用当地的土鸡制作而成的一种熏鸡，非常的受当地民众欢迎的一种美食，这种土鸡一般都是当地山地散养的，没有任何的化学饲料喂养，而是谷物之类的喂养而成，做出来的熏鸡外表嫩黄鲜亮，里面肉质紧实，入口香气浓郁，吃完也会感觉口齿留香。

（05）南瓜饼，选用上好的南瓜加上一定的糯米粉，还有白糖，通过简单的加工做出来的一种甜甜的南瓜饼得到当地人们的青睐。经常食用南瓜可以有效的预防高血压糖尿病，而且还能够防止癌症，可以说是营养价值比较丰富，而且对我们身体极有好处。

（06）三丝敲鱼，温州三绝之一的传统美食，已有上百年的历史，但是每年过节的时候当地家家户户都会准备这道菜，尤其是招待尊贵的客人，里面放入了鸡脯肉，火腿丝，然后一些香菇，敲鱼，入口感觉香气比较清纯，而且香菇的鲜嫩跟鱼肉很好的结合在一起，具有独特的风味。

（07）锦绣鱼丝，一般来说，在温州比较大的饭店都能够品尝到这道菜，选用的都是当地的黑鱼脊背上面的一段肉做出来的，将这块鱼肉细切成丝，然后放入香菇、红椒、青椒或者是黄蛋皮丝，这样一道色香味俱全的锦绣鱼丝就完美地呈现出来。