牛肉干的知识精选

麻辣味牛肉干（猫姐的方子，我稍微改动了一些。尝试过不少方子，最后发现还是这个最好,朋友都说好吃，一下做了不少，都给她们分了。其实做这个挺需要耐心的，所以我一般不喜欢做，嘿嘿！）步骤/方法（01）整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,...

材料：（01）牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克  白糖30克  老抽2汤匙  盐2茶匙  味精少许  熟白芝麻1汤匙  香料（花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈皮1块、）作...

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。操作方法（01）将清...

说起牛肉干，小编对它真是又爱又恨，爱的是可口好吃，但是外面的牛肉一会儿被曝出是僵尸肉，可能来自于上世纪，要么就是制作过程中大鼻涕头皮屑满天飞，想想就倒胃口。难道就要因此而放弃一边看电视剧一边吃牛肉干的乐趣了么？答案...

随着现代制作工艺的逐渐进步，有很多骗子是不是这样将半牛半猪的肉掺在一起，甚至完全是猪肉，只是抹上了牛肉膏，就可以制作从外形和香味跟真牛肉干相似的味道，那么怎么样来鉴别牛肉干的真假呢？操作方法（01）牛肉脂肪呈白色或乳黄...

牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6.维生素b12.丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份，这些营养成份，具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有...

牛肉含有丰富的蛋白质，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉的烹饪方法多样，有红烧牛肉，卤牛肉，酱牛肉，咖喱牛肉等等。小时候，我不爱吃猪肉，爸爸就托朋友到农科所买牛肉炒莴苣或芥蓝给我吃。长大以后，爸爸经常买牛肉干给...

（01）牛肉干每100克的热量是550大卡，所以牛肉干的热量是非常高的。相比新鲜的牛肉，制作成的牛肉干的热量要高出几倍。所以对于减肥人士来说还是尽量少吃。（02）牛肉干是用新鲜的牛肉制作而成的，要通过各种加工工艺，还要放入各种...

牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，而牛肉干既可以当菜品，又可以当零食，很多人都喜欢吃，接下来教大家制作麻辣牛肉干。操作方法（01）牛肉放在水中浸泡出血水。（02）把牛肉切成粗细差不多的长条。（03）放入姜、葱、料酒、盐、酱油拌匀，腌...

依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年五香牛肉干十大品牌排行榜，前十名分别是牛浪汉、金角-老四川、立丰牌、灯影食品、江志忠、王光、刺猬阿甘、阿蓬江、蓬江、十三姨。如果您正在查找五香牛肉干什...

喜欢吃牛肉的朋友，肯定想知道如何制作牛肉干。牛肉干做为一种小吃，把牛肉制作成牛肉干之后，那他的就可以便于携带了。下面就给大家介绍，牛肉干的简答制作方法，希望对那些想自己制作牛肉干的朋友，有所帮助。操作方法（01）将鲜牛...

操作方法（01）单独去买成品牛肉干总感觉太贵，又不放心。所以自己制作时首选。干净卫生，还有的说。主料新鲜牛肉2500g辅料盐适量  油适量1.牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上...

依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年四川牛肉干十大品牌排行榜，前十名分别是红99、廖记棒棒鸡、江志忠、大班指食品、金角-老四川、张飞、猫诚。如果您正在查找四川牛肉干什么牌子好？那么本四川牛肉...

风干牛肉干，相信很多人喜欢吃。今天教大家怎么制作家里的风干牛肉干。操作方法（01）首先食材准备：将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条（02）把切好的牛肉条和所有料拌好！以上配料是原味！如果喜欢麻辣，可以放适量辣椒粉，孜然！放入...

牛肉干还可以这样做，吃起来非常的筋道，美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将牛肉切成条，放入碗中，加入适量的葱姜丝（02）接着我们再倒入适量的料酒，盐，鸡精，十三香，倒入少许酱油，抓拌均匀，腌制20分钟（03）然后我们将腌...

牛肉干是很多朋友都喜欢的小吃，但是一般都是从超市买来直接吃，今天教大家如何制作内蒙古风干牛肉干。操作方法（01）将买来的牛肉剔去筋膜，洗净后切成手指粗细的肉条。（02）将牛肉条放入盆中，加入适量酱油，蚝油，烧烤料以及一勺糖和...

操作方法（01）想要了解牛肉干做法,首先咱们一起了解下牛肉干。第一:来说下牛肉:牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。第二:咱们一起...

牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，而牛肉干既可以当菜品，又可以当零食，很多人都喜欢吃，接下来教大家制作麻辣牛肉干。操作方法（01）牛肉放在水中浸泡出血水。（02）把牛肉切成粗细差不多的长条。（03）放入姜、葱、料酒、盐、酱油拌匀，腌...

工具/材料牛肉、豆瓣酱、卤料包、辣椒面、干辣椒、冰糖、料酒、芝麻、蒜、花椒、姜、大葱、白胡椒粉操作方法先将牛肉洗干净后，泡在水里去血水。大葱切片，干辣椒剪断备用。牛肉冷水下锅开始煮，撇去煮出来的泡沫。在另外...

操作方法首先准备好牛肉，将牛肉洗干净后切成片，这时可以用一些调料品将牛肉腌制一会，待牛肉入味以后放到锅中煮熟。等到牛肉片煮熟了后就捞起来，放在碗里冷却，此时也可以准备一些不同味道的酱，等到牛肉片冷却之后就可以把牛...

工具/材料牛肉，葱姜，盐，鸡精，十三香，料酒，辣椒面，芝麻，孜然粉，烧烤料操作方法首先，我们将买回来的牛肉切成条，放入一个盆中备用接着我们放入葱姜丝，适量的盐，鸡精，十三香，料酒，抓拌均匀。腌制30分钟，腌好以后放入微波炉开中高火，加热40...

简要回答首先把牛肉清洗干净，浸泡出血水，然后再切成片，悼水一下，再放入锅内翻炒，加入调味品，之后再小火翻炒即可哦。四川麻辣牛肉干的口感酸甜脆爽，具有下饭的作用哦，深受大家的喜爱呢。接下来，小编就和大家详细讲解一下四川麻...

工具/材料牛肉，葱姜，盐，十三香，蚝油，料酒，鸡精，胡椒粉，芝麻，孜然粉，辣椒面，麻辣鲜操作方法首先我们将牛肉切成条，放入一个盆中，加入适量的葱姜接着我们加入适量的盐，十三香，倒入适量的蚝油，料酒，鸡精，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟然后我们...

简要回答猪肉是我们日常生活中经常吃到的一种食物，它富含蛋白质，烹饪起来味道非常香，这种气息叫做脂香气，很诱人也勾人食欲。这是因为它脂肪含量高的原因，所以非常香。做法非常多，多到一天都说不完，每个地方都有很经典的猪肉...

有些商家卖的牛肉干，其实是用猪肉为材料制作而成的。下面，我们来看看如何鉴别牛肉干的真假吧。操作方法牛肉干的价格如果牛肉干的价格远低于市场价的话，则说明该牛肉干为猪肉制作而成的。牛肉干的纤维仔细观察牛肉干的纤...