汤及的知识精选

操作方法（01）猪红汤材料：大豆芽菜适量猪红一碗胡椒粉盐砂糖油葱姜麻油1。芽菜摘好洗干净晾干水备用猪红洗干净切小块葱切碎姜切碎2。姜加入适量水和少许油煮开后倒入芽菜灼煮片刻后倒入猪红煮3分钟左右3。加入少许砂糖适...

炎炎夏日，清热解毒的绿豆汤绝对是解暑的佳品。绿豆汤的做法看似简单，其实也有一些小窍门。今天，我们就一起来做一碗香甜可口的绿豆汤吧！操作方法（01）绿豆汤的做法取适量绿豆放入大碗中，倒入清水，使清水完全没过绿豆，浸泡2个小...

四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方，方用当归、川芎、白芍、熟地四味药组成。四物汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，通过实践运用《太平惠民合剂局方》四物...

说起四物汤，大家都知道是中医中补气血的名方，有千年的口碑和历史了，像一般女性的月经量少，月经提前推迟，和月经有血块，都有非常好的调理效果，这点是公认的，但四物汤这个主方下面也有很多衍生出来的配方，比如桃红四物汤-元气四...

用卤汤卤出来的食物味道是非常香的，今天介绍一下卤汤的配料以及制作方法，赶紧看过来吧。操作方法卤汤一般选用牛骨熬汤，买来牛骨斩断，清洗干净之后放进大锅里面熬制，熬制的时间越久越好，直到汤汁变成乳白色最佳。八角，香叶，茴...

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。海带含碘量极高.是体内合成甲状腺素的主要原料.常食可令秀发润泽乌黑.海带具有一定的药用价值.因为海带中含...

牛肉汤鲜甜可口，又营养，谁都爱喝，那么牛肉汤怎么做？配料有哪些？请看下文。工具/材料牛肉、土豆、胡萝卜、生姜、香葱、盐、香叶、黄酒、八角、花椒、白胡椒粉操作方法牛肉汤的配料有哪些？牛肉汤的配料有牛肉、土豆、胡萝卜...

酸梅汤是生活中的常见饮品，它的做法也很简单，我们经常在火锅，烤肉的时候喝酸梅汤，因为酸梅汤具有很好的保健功效，但它也有一些禁忌存在。接下来就为大家介绍酸梅汤的功效与禁忌。酸梅汤的功效1.促进消化酸梅汤味道酸中带甜...

用银耳和红枣煲汤对人体健康是有很多功效的，那么银耳红枣有哪些功效呢？又该如何做银耳红枣汤呢？一起来看看这篇指南吧。操作方法银耳红枣汤比较适合秋季服用，干燥秋季服用银耳红枣汤，有着润肺功效，且能够达到祛斑美白的效果...

家庭自制葱白汤，可以起到预防和治疗感冒的作用。操作方法（01）先把500毫升左右的水烧开。（02）然后放入切好的葱白三到五个，注意要使用葱头的部分，最好是带葱须的葱头，本地小葱为宜。煮沸三到五分钟，然后小火煮十分钟左右就可以...

雪梨银耳汤怎么做才好吃呢？它有什么功效呢，现在小编就给大家介绍一下有关雪梨银耳汤的功效及做法吧!操作方法（01）把雪梨去皮、去核洗净，切成块备用。（02）把银耳提前用水泡发后，去蒂洗净后撕成小朵。（03）煮锅内放水，大火把水烧开，...

鸡汤是一种非常具有滋补效果的汤品，而且一般都是用来滋补身体食用的，那么鸡汤的营养价值及功效有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。鸡汤的营养价值鸡汤含有丰富的营养素：蛋白质，钙，麟，铁，镁，钾，钠，维生素A，B1，B2，C，E和烟酸，特别是母鸡，...

鸽子是一种滋补功效十分出色的肉类食材，而且它是煲汤常用原料，做好以后的鸽子汤，味道鲜美，肉质细嫩，拥有极高的营养价值，那么鸽子汤的功效与作用及营养价值有哪些呢？一起来了解一下吧。鸽子汤的功效与作用1.提高记忆力鸽子汤...

高汤是饭店里常备的，一些炖菜或者面食需要高汤来提味，高汤味道鲜美，可是要怎么做呢？今天我就来教教大家高汤的熬制方法及配料！工具/材料老母鸡猪大棒骨干小米椒葱姜蒜冰糖白胡椒粒操作方法将老母鸡洗净，整只不用宰成小块，先...

香菇的营养价值丰富，秋天正式季节交替温差较大的时候，提高自身的免疫力是关键。下面就让小编给大家介绍一款不仅能提高免疫力，还能延缓衰有效降血压、血脂的香菇汤吧。操作方法（01）将香菇（新鲜）洗净，白萝卜和胡萝卜洗净，切块备...

乌梅汤相信很多小伙伴在童年的时候都经常喝到这个东西（当然大部分是水冲的），大家只知道喝完之后感觉特别凉快，乌梅汤具体有什么作用大家知道吗？现在就为你来揭晓吧！乌梅汤的功效：炎热的天气里，乌梅汤是会越来越受欢迎的。但很...

红枣银耳汤拥有止咳，补血，润肠，养胃等功效，而且味道甜美受到大众喜爱，今天就教教大家红枣银耳汤的做法。操作方法（01）先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都行。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水，将银耳黄色的根去掉，然...

胡辣汤最主要的一步是做面筋，先来做面筋。操作方法（01）将牛肉切成小块，放入搅拌器中，也可以用刀剁成泥状（02）将葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水，用手挤压葱姜成葱姜水，然后将葱姜水滗出放入搅拌器中中（03）再放入十三香、料酒、酱...

冬虫夏草全鸭汤是一道经传千年的经典菜式，那冬虫夏草全鸭汤怎么做呢？在了解虫草全鸭汤的做法之前，先了解一下冬虫夏草全鸭汤的典故。相传唐朝时期，虫草全鸭汤救过武则天的命，那到底是怎么回事呢？【来由】公元690年，晚年武则...

玉米排骨汤富含蛋白质，维生素A等有益营养素，汤味不仅清甜还具有清热去燥的功效，是一道不错的家常主菜。今天就让小编来教教大家玉米排骨汤的具体做法吧。操作方法（01）准备好各类食材。（02）点火将水烧开放点姜片，去掉排骨中的...

四物汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于宋朝的“太平惠民和剂局方”。而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。那么四物汤的功效与禁忌是怎样的呢？接下来就为大家介绍。四物汤的功效1.调经止痛...

羊肉汤的做法及配料，下面介绍下本人的家常做法。操作方法（01）羊肉切片，姜葱、蒜切碎。（02）先把羊大骨头加水，加桂皮、八角、大料、肉桂、小茴、花椒、丁香，加料酒熬煮3小时以上，形成羊大骨头汤。然后另一口锅开火，放入羊肉，加入...

大家知道哪些汤是可以清热去火吗？下面就来一起分享一下吧！操作方法（01）冬瓜煮鸭子材料：冬瓜，鸭子，作料。将冬瓜洗净。连皮切成合适的方块，然后将鸭子放在锅中煮一下，去掉浮泡，下冬瓜，作料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小...

虫草花是一种名贵的药材，很多朋友都用来煲鸡汤，今天我们就来介绍一下虫草花煲鸡汤的做法以及虫草花的挑选。操作方法（01）首先我们可以通过外观看一下，好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色，有自然显现的光泽。另外也可以使用鼻...

银耳属于真菌类的食用菌，也是一种老幼皆宜的滋补品，多喝银耳汤，对我们的身体健康大有裨益，下面我们就来看一看银耳汤的功效与禁忌。银耳汤的功效1.美容祛斑银耳汤富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛...