首页
健康养生
心理健康
医疗健康
减肥
养生
健康常识
母婴教育
外语学习
校园生活
学习交流
资格考试
高考
科学
亲子
起名字
宝宝名字 字
店铺起名
公司名字字
生肖起名字
英文起名
好听的名字
昵称
微信昵称
百家姓
游戏名字
运动户外
垂钓
旅游
体育
舞蹈
运动
职场理财
职场就业
投资理财
法律
情感家庭
爱情
两性
亲情
友情
生活家居
生活常识
家居装修
购物
宠物
房产
汽车
游戏数码
电脑网络
IT技术
互联网
电脑
摄影
手机
游戏
美容
时尚美容
护肤
服饰
发型
鱼香肉丝的知识精选
当前位置 /
首页
/
鱼香肉丝的知识精选
/
列表
鱼香肉丝里为什么没有鱼
2023-12-31
(01)有人认为“鱼香”是“余香”的谐音。因为鱼香肉丝实在是太好吃了,味道厚实,吃后余味无穷,不过和“鱼”扯得就有点远了。(02)“鱼辣子”是鱼香来源的说法支持者最多,有很大的可信度。鱼辣子指的是泡辣椒,泡辣椒在四川很多地...
视频教你鱼香肉丝的做法!
2024-01-09
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。步骤/方法(01)鱼香肉丝的做法:特别提示参考视...
鱼香肉丝做法步骤详解
2024-02-29
鱼香肉丝这种酸酸甜甜的菜,对我永远有着无穷无尽的诱惑力,似乎身边所有的女生都喜欢。这道菜中包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香等口味,原料和鱼完全不沾边,却能明显的吃出鱼的味道,真是很奇妙!也许正是因为这个特色,才使这道着...
鱼香肉丝 家常做法
2023-12-27
一直以来,我做菜都会避开那些个经典菜式,觉得经典菜比较大众,我有喜新厌旧的毛病,这个熟悉我的都知道,比较喜欢做那些有新意的菜。所以自己掌厨好几年,居然就是没有尝试过做这道鱼香肉丝。主料(01)猪里脊肉250g 冬笋一小颗...
怎么做鱼香肉丝
2024-01-28
鱼香肉丝这道菜看起来挺复杂的,其实特别容易做,今天小编就来告诉大家这道菜的做法吧,可以多吃两碗米饭。操作方法(01)把猪肉切丝,放入蛋清、盐、料酒、生抽和淀粉,充分抓匀,腌制15分钟。(02)大葱一根,只留葱白部分,切成段,大蒜切片...
正宗的鱼香肉丝的做法
2024-01-04
正宗的鱼香肉丝的做法操作方法(01)把里脊肉切成细丝,用生抽1汤匙,胡椒粉适量,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。(02)胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝(03)在微波容器中加入2汤匙植物油,加入姜蒜拌一下,放入微波炉高火1分钟。(0...
鱼香肉丝的配料及制作方法
2024-03-01
操作方法(01)主料:猪里脊肉250g,冬笋一小颗胡萝卜,小的一根黑木耳,一小把葱末,一茶匙姜末,一茶匙蒜末,一茶匙剁椒,一汤匙水淀粉(一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀)辅料:料酒一汤匙,醋两汤匙,生抽一汤匙,白糖一茶匙,香麻油一茶匙,水5汤匙(02)注...
怎样在家做鱼香肉丝(素)
2024-02-29
这不那天我刚炒了盘素版鱼香肉丝,某人回家看正我在拍照,还帮我拿张纸在边上挡档光。拍完照开饭,某人尝了一口,发表感言说今天的肉丝很嫩很有弹性呀!嘿嘿,刚才拍照时没看出来,到了这时候,人家竟然还都没吃出来是素滴步骤/方法(0...
鱼香肉丝怎么做好吃?
2024-01-08
平时去饭店吃饭必点鱼香肉丝,真的很好吃,赶上十月一在家正好有空,自己买了点菜和肉做一道鱼香肉丝,真的简单,时间也不长很快就能做完,下面分享一下制作过程。操作方法(01)把木耳提前泡一下,洗干净后切成丝,胡萝卜、猪肉(腌一下)、...
四川菜系经典-鱼香肉丝的做法
2024-02-29
操作方法(01)据说在北京(甚至全国)的家常菜馆中,点菜率top10排第一名的是“鱼香肉丝”。其实这个菜在四川也算是家喻户晓、深受欢迎,但是好像总不如在四川以外的地区风头那么强劲,我也是在北京才常常吃到这个菜。所谓“鱼香...
鱼香肉丝制作方法....
2024-02-28
香味俱佳,非常下饭,是个值得伴随我们一生的家常菜。操作方法(01)猪腿肉木耳和胡萝卜切丝,泡椒和姜蒜切末重点在于滋汁:白糖10g香醋(保宁醋/镇江香醋)10g老抽2g生抽3g盐1g清汤10g淀粉一勺调匀。如果有德阳红酱油更好,直接用5...
鱼香肉丝简单做法
2023-12-30
鱼香肉丝嘛,算是餐厅里点击率很高的一道菜。鱼香口很下饭。樨儿喜欢得不要不要的,但是每次看到积在盘底的那层厚厚的红油,根本不敢夹几筷子,有木有。好了,自己做可以控制用油量是不是,赶紧走你~操作方法(01)木耳水发后切丝。(0...
鱼香肉丝家常做法
2024-02-27
鱼香肉丝几乎是人人都知道的菜,不仅具有酸酸甜甜的味道还是很好的下饭菜。那么鱼香肉丝的家常做法怎么呢?下面就来教教你。操作方法(01)将猪肉洗干净后切丝。然后将红辣椒、青椒、红萝卜洗干净后切丝。泡好的木耳最好也用...
鱼香肉丝的做法,含汤汁配比口诀
2023-12-29
鱼香肉丝的做法网上有很多,但为什么总是做不出外面的味道?要知道,鱼香肉丝的酸甜辣味主要靠汤汁配料!今天与您分享的不光是鱼香肉丝的做法,更有鱼香肉丝的汤汁配比口诀:“一生一老两匙醋,四淀粉水一勺糖,外加三匙清清水,香油和...
鱼香肉丝是如何制作的呢?
2024-02-25
鱼香肉丝对于很多人来说是一道非常熟悉的菜肴,虽然说叫鱼香,但是里面却没有用到鱼肉,这也是小编喜欢吃的一道菜。今天和大家一起来分享一下鱼香肉丝的做法,如果你也喜欢,可以一起学习一下。操作方法(01)浸泡黑木耳。首先取适...
家常的鱼香肉丝的做法
2024-02-01
酸甜可口的鱼香肉丝,家常做法哦操作方法(01)瘦肉洗净切丝,并用盐,料酒,淀粉上浆腌制,胡萝卜切丝,青红椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块,葱姜蒜切末备用;(02)取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐(少放点),酱油,少量清水,水淀粉兑成一个芡汁。(03)热锅冷油下...
鱼香肉丝怎么炒
2023-12-30
鱼香肉丝是孩子最爱吃的一道菜,因为是给孩子做,所以在食材和调料上适当做了一些改动。操作方法(01)准备葱、姜、蒜、甜椒、胡萝卜、土豆、肉、豆瓣酱、木耳、香菇。木耳和香菇提前泡发好。(02)把姜切成片、蒜切成末,其他食材...
教你鱼香肉丝的做法
2024-01-02
菜品口味:鱼香主要工艺:炒主要食材:猪肉类所需时间:十分钟制作难度:简单所用厨具:炒锅步骤/方法(01)1猪里脊,用蛋清,半勺老抽腌渍。(02)2笋,木耳切丝。(03)3姜末蒜末,剁椒,郫县豆瓣酱。(04)4一勺老抽,一勺生抽,一勺水淀粉,糖,和小葱末调在一...
鱼香肉丝是如何做的
2024-02-29
我做的这盘鱼香肉丝算不得正宗,因为真正正宗的做法估计也没几家会做了。为了迎合不同人群的喜好,很多菜都有了各种改良版。当然,我也觉得,无所谓正不正宗,只要好吃下饭就行。这道菜,要点是做出适当的鱼香味,糖或醋,比例要均衡...
鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝家常做法
2024-02-24
鱼香肉丝几乎是人人都知道的菜,不仅具有酸酸甜甜的味道还是很好的下饭菜。那么鱼香肉丝的家常做法怎么呢?下面就来教教你。操作方法(01)将猪肉洗干净后切丝。然后将红辣椒、青椒、红萝卜洗干净后切丝。泡好的木耳最好也用...
鱼香肉丝的做法步骤
2024-01-13
鱼香肉丝味美营养,是大家日常饮食中相当受欢迎的一道菜系,而且拥有相当多的做法,今天主要介绍其中一种。这道菜的特色是色红柔嫩,鱼香味突出。步骤/方法(01)猪肉切丝,用料酒、盐和水淀粉腌制半个小时。木耳泡发后切丝,冬笋切...
家庭版鱼香肉丝做法
2024-02-28
鱼香肉丝,是一道经典川菜,其味道介于糖醋跟酸辣之间,味道似鱼但并不是鱼。由此而得名,但是很多人做时候会觉得鱼香味不是很好把握,接下来我们就介绍一下鱼香肉丝的做法。操作方法(01)准备猪里脊肉,切丝,如果是鲜肉,先冻一下会比...
鱼香肉丝的居家做法
2024-01-08
操作方法(01)胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用。(02)瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟。(03)豆瓣酱一勺,葱姜蒜切末。(04)取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少量清水,水淀粉兑成一个芡汁。因为豆瓣酱...
鱼香肉丝的做法
2016-11-29
其实做菜跟做人一样,无论你做成什么样子都会有人觉得好吃或者不好吃。所以,你也不用太在意别人的做法,今天这道菜是我一直做的,如果你觉得有用就赶紧试试吧。工具/材料肉、黑木耳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油...
鱼香肉丝为什么没有鱼?
2020-10-01
因为一道真正有鱼做食材的菜肴是不会直接用鱼香命名的,因而鱼香成为了一种特定叫法,它的真实含义是菜里面没有鱼,但模拟做出了鱼的味道。鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民...
栏目导航
首页
健康养生
心理健康
医疗健康
减肥
养生
健康常识
母婴教育
外语学习
校园生活
学习交流
资格考试
高考
科学
亲子
起名字
宝宝名字 字
店铺起名
公司名字字
生肖起名字
英文起名
好听的名字
昵称
微信昵称
百家姓
游戏名字
运动户外
垂钓
旅游
体育
舞蹈
运动
职场理财
职场就业
投资理财
法律
情感家庭
爱情
两性
亲情
友情
生活家居
生活常识
家居装修
购物
宠物
房产
汽车
游戏数码
电脑网络
IT技术
互联网
电脑
摄影
手机
游戏
美容
时尚美容
护肤
服饰
发型