鸭肉怎么做好吃的知识精选

鸭肉肥美而且价格实惠，那如果做才好吃呢，今天就给大家一个简单的卤味葱油鸭的做法。操作方法（01）首先是准备材料：鸭子半只，大料2个，白芷3片，丁香5粒，砂仁5粒，香叶2片，桂皮1块，花椒3克，肉蔻1个，茴香3克，姜1小块，葱1段，盐15克，酱油3勺，糖5...

说到鸭蛋，大家第一想到的但是美味的咸鸭蛋，那么如何做咸鸭蛋呢？接下来我来教教大家。操作方法（01）准备高度白酒，和精盐。我用了将近1包半的盐。（02）鸭蛋洗净擦干。（03）将白酒倒碗中，鸭蛋放里面滚一圈。（04）将盐放碗中，如图滚盐。（05）...

在市场上买的普通家鸭，最怕有一股腥味，所以，做鸭肉的时候，一定少不了配菜，这样做出来的鸭肉就没有腥味，而且好吃。今天做了一道洋葱炖鸭肉，洋葱把鸭肉的腥味都完全盖住了，所以很好吃。一起看看洋葱炖鸭肉的做法。工具/材料鸭...

土鸭最好吃的做法当然是白切鸭最美味了，白切鸭和姜汁更是完美的搭配，原汁原味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土鸭1只，姜蓉适量，生抽适量，白酒适量。操作方法首先把土鸭清理干净。然后放置锅里，加水，水量要沒...

鸭肉营养丰富，冬瓜有消肿和利尿的作用，他们一起搭配，是一道绝配搭档，特别的好吃，今天来分享一下：怎么做鸭肉炒冬瓜好吃？工具/材料冬瓜、葱、熟鸭肉、植物油、清水、鸡精各适量操作方法冬瓜和葱洗净，切成如下的片和段备用。从...

在粤菜里面，土豆焖鸭肉是一道小有名气的好菜，做法简单，做出来的成品味道非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料鸭肉1斤，土豆1斤，腐乳1砖，姜片、蒜米适量，2勺生抽，1勺料酒，操作方法把鸭肉清洗干净，斩成一块块。土...

鸭子的做法有很多种，但是我们家最喜欢的还是红烧鸭子，不仅颜色上看起来更加有食欲，更重要的还不增肥，一起来看看吧。工具/材料鸭、八角、老抽、干辣椒、葱姜蒜、糖操作方法从市场上买回来的新鲜鸭子清洗干净，然后用开水焯...

一般人群均可食用的美食。操作方法（01）将干净的鸭腿（擦干水分）用粗盐、月桂叶、百里香、丁香、胡椒粒腌渍24小时以上。（02）将腌好的鸭腿洗净，去除表面的盐，擦干水分后放入化开的鹅油中，完全将其没过。用烤箱80-90摄氏度加热8小...

将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。啤酒鸭是一道风味独特的佳肴，深受广大食客喜爱。操作方法（01）将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水，把鸭子剁块，锅中加水烧...

鸭肠，是鸭的内脏之一。鸭肠因其脆爽的口感受到很多美食爱好者的青睐，它可炒、可卤、可烤、可烫火锅。操作方法（01）炒鸭肠。鸭肠可与韭菜、豆角或者辣椒一同爆炒。此菜做法简单，耗时不长，品尝起来口感爽脆，是家常菜的不二之选...

相信大家都吃过鸭肉吧，鸭肉的营养价值很高，它可以预防高血压，利尿消肿，还可以清热健脾，操作方法（01）首先把鸭肉和土豆，洗干净，砍了，待用。土豆的话可以放在电饭锅里跟饭一起蒸，。（02）白糠我是用一次性杯子装，装差（03）待锅红时放姜片，接...

鸭肉是进补的优良食品，营养很高。操作方法（01）鸭子冲洗干净，如果是整鸭要去除内脏，最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔，会很入味的。（02）盐、高度白酒、五香粉。当然、关于五香粉、你也可以自己制...

鸭肉味道鲜美，富含蛋白质和维生素，经常吃一些鸭肉可以提高机体免疫力，鸭肉中还含有烟酸，对心脏病有很好的保护作用。操作方法（01）鸭腿放入水中洗净，切成小块。（02）锅中倒入凉水，放入切好的鸭腿，焯至鸭腿没有血水冒出，捞出放入凉水...

聪厨酱板鸭是湖南一绝的成名特色菜，制作工序繁多，需经多种名贵中药泡制 十余种香料调味后经风干压烤制等十多道工序精致而成，成品后色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容的食用功效，是风靡...

经常做鸡翅，今天看到有鸭翅卖，那就来尝试做做鸭翅吧。那怎么做呢，宝宝说换换口味，不放可乐来红烧，好吧，大家一起来看看红烧鸭翅的做法。操作方法（01）先把鸭翅上面的毛拔干净，再洗干净控水备用。（02）再准备好配料，八角，生姜，大蒜籽，辣...

今天小编要和大家分享的是红烧鸭肉的家常做法，希望能够帮助到大家。操作方法首先将鸭肉切成块，倒入开水中烫三分钟捞出沥干。接着过中饭入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆香。然后倒入鸭肉翻炒五分钟。往锅中倒入一瓶啤...

鸭肉焖土豆怎么做好吃呢？一起来看看。操作方法鸭肉清洗干净，切成小块，放入开水中烫三分钟，去掉血水，沥干水分，备用。土豆清洗干净，削皮，切成滚刀状，备用。准备好适量的姜葱蒜辣椒，姜切成姜丝，葱切断，辣椒切碎，蒜头切片，备用。热锅下...

白萝卜是人们都喜爱吃的蔬菜之一，炖鸭肉的时候放一点萝卜进去。可以令鸭肉味道更加鲜美好吃。操作方法（01）首先我们要把鸭肉清洗干净，然后把鸭肉砍成块状。（02）将鸭肉倒入锅中，放几片生姜进去。（03）倒入清水,水刚漫过鸭肉就可...

工具/材料鸭脖，麻椒，干辣椒，葱姜，八角，桂皮，香叶，茴香，豆蔻，香辣酱，蚝油，酱油，老抽，料酒，盐，鸡精，操作方法首先我们准备一些鸭脖，准备一些佐料：干辣椒，葱姜，八角，桂皮，香叶，茴香，豆蔻，麻椒备用然后我们将鸭脖切成小块，放入冷水锅中，加入适量的料...

鸭血的做法很多，但是知道怎样做好吃吗？操作方法（01）青蒜胡萝卜炒鸭血。先把鸭血冲洗干净，切成条;再把青蒜和胡萝卜均切成条；等鸭血沥干后倒入放有油的的锅，紧接着把胡萝卜也翻炒一下，再放青蒜，一块儿炒，再放点酱油和生抽，出锅时...

工具/材料鸭子、桂皮、八角、香叶、蒜头、老酒、生抽、白砂糖操作方法首先将买回来的鸭子洗净，切成小块，如下图所示。切鸭子的时候要特别注意，用刀要小心。然后过中放入适量的水。待水烧开，倒入切好的鸭肉烫两分钟，捞出沥...

鸭肉的做法多种多样，比如：炖汤、炒、煮等等。今天买的鸭肉是老鸭，拿来做红烧鸭肉比较合适。先焯水去腥，再经过长时间小火焖制，这样做会比较麻烦一点，但做出来的鸭肉肥而不腻，回味悠长，美味又好吃。操作方法（01）将鸭肉碎成小块，洗...

鸭汤真的很滋补的，每个人都可以喝的。那么鸭汤到底要怎么做好吃呢？一般鸭汤都是搭配一些食材，有比较滋补的也有比较清淡的。操作方法（01）鸭肉黄豆海带汤--清淡型鸭肉洗净，用热水烫一下，去掉血水。如果鸭肉比较肥，还需要炒一下...

鸭肉的做法很多，炒和焖是比较常见的。鸭肉一定要买新鲜的鸭肉，用红萝卜来炖鸭肉，可以使鸭肉更加好吃，没有腥味了。工具/材料鸭肉、红萝卜、老姜、花生油、老抽、盐、料酒、清水操作方法所有原材料准备好，新鲜的鸭肉半边、...

土鸭最好吃的做法当然是白切鸭最美味了，白切鸭和姜汁更是完美的搭配，原汁原味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）首先把土鸭清理干净。（02）然后放置锅里，加水，水量要沒过鸭子，再加几片姜，2勺白酒，适量的盐，盖上盖...