鸡蛋的知识精选

鸡蛋有假有真，当然吃假鸡蛋的危害会很大的，那如何鉴别加鸡蛋呢？操作方法（01）都知道鸡蛋的蛋黄和蛋清是分开的，但又连在一块儿的，且蛋清会有很强的粘性，如果蛋清像水一样的清，没有丝毫的粘性，那就没得说，肯定假的啦，说不定还坏了。...

鸡蛋几乎每天都会出现在我们的早餐中，那么吃鸡蛋有什么好处呢？操作方法（01）吃鸡蛋的好处有补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，对于气血不足的女性，鸡蛋可是补气血的好东西。（02）一个鸡蛋含有大量的维生素...

胡萝卜鸡蛋饼咸甜适中，焦香可口，大人小孩都会很爱吃的。操作方法（01）把材料准备好，如果不爱吃葱花，也可以不放。（02）胡萝卜洗净后切成丁。（03）葱切成葱花备用。（04）鸡蛋打散备用。（05）锅内烧少许水，水开后放入胡萝卜丁煮制。（06）胡萝卜...

土鸡蛋嫩菠菜汤，做好了特别的好喝，营养丰富、老少皆宜，清淡可口，还利便。今天来分享一下：怎么做土鸡蛋嫩菠菜汤好喝？操作方法（01）买来的嫩菠菜洗净，切成如下的形状备用。（02）上锅，加适量的清水，水烧开后，加入第一步切好的嫩菠菜一起...

对于有些食物的相克，大家还是有点害怕，那么鸡蛋可以和菠菜一起食用吗？下面就为大家说一下操作方法（01）鸡蛋和菠菜当然是可以一起食用的，而且它们都极具营养哦。（02）其实听说什么它们两者会破坏营养，其实这是错误的观点哦。因为...

你知道家里米饭做多了怎么办吗？答案是可以放冰箱，第二天早上做蛋炒饭吃。小编喜欢蔬菜水果，为了多吃些蔬菜，我们可以在蛋炒饭时，加入自己喜欢的蔬菜，这样好吃而且营养丰富，正好家里还有胡萝卜和包菜，今天小编就用包菜、胡萝卜...

一提到鸡蛋，大家肯定都会想到韭菜鸡蛋，绝配嘛！那韭菜鸡蛋怎么做好吃呢，一起看看操作方法（01）先准备好食材，（02）将韭菜洗净切段，鸡蛋打散在碗中（03）锅中放油开火，油热将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋凝固，时间不宜过长哦，然后取出备用（04）然...

一直都在吃传统的肉炸酱面，换个口味吧，鸡蛋炸得酱也很香，食欲不太好的时候，一碗素炸酱面，既让人胃口大开，又易于消化呢。我用的这种酱不用稀释可以直接使用，如果你买不到，用一般的黄酱的话，要用水或啤酒将黄酱稀释后调入甜面酱...

炒面是我比较爱吃的一道食物，尤其爱吃番茄鸡蛋炒面，酸爽的汤汁配上筋道的面条，别有一番滋味操作方法（01）先把番茄洗净后切成块状备用，可以的话用开水烫一下撕去表皮（02）取两颗鸡蛋打开搅拌均匀成蛋液备用（03）锅中放入适量的水烧...

早餐需要营养丰富、简单迅速，鸡蛋面条能满足要求。鸡蛋炒香，拌入煮熟的面条，既饱腹，又营养，做起来还简单。一起来试试吧。操作方法（01）两枚鸡蛋，磕到碗里。（02）加入适量盐后，搅成鸡蛋液。（03）起锅烧热，下猪油。（04）下鸡蛋液炒至定型。...

你是不是想学习不倒翁的做法？下面我们就一起来看看鸡蛋不倒翁是怎么制作的吧。操作方法（01）拿出一个生鸡蛋，用筷子在它的的顶部开一个小小的孔，记住，不能太大哦，把里面的蛋液倒进碗里。（02）用水把鸡蛋壳内部清洗干净。（03）待鸡蛋...

很多女性朋友都有贫血的问题，今天给大家介绍一款补血的当归红枣鸡蛋汤的做法。操作方法（01）首先取几颗鸡蛋，洗净后放入锅中加入冷水，倒入适量的食盐然后用大火把鸡蛋煮熟（02）然把鸡蛋的表壳剥去备用（03）取适量的红枣洗净表皮后...

苦瓜有消暑利尿的功效，是夏日的食用佳品。苦瓜顾名思义苦，处理不好太苦了，有些人就吃不了，今天我推荐苦瓜的另一种做法，营养美味减少苦涩味道。操作方法（01）苦瓜洗干净，切成小碎丁。盛到容器里。（02）鸡蛋直接打到苦瓜丁上，放盐。...

现在几乎每个人都想着减肥，所以涌现出了一大批的各种各样的减肥方法，下面为大家介绍的是这种黄瓜鸡蛋减肥法，看看它究竟是什么吧，它的危害又有哪些呢？一起来看看吧！黄瓜鸡蛋减肥法是什么？黄瓜鸡蛋减肥法是一种减肥方法，就是在...

鸡蛋胆固醇含量较高，很多人认为多吃会胖，但不吃又会营养不均衡。所以正常人每天吃几个鸡蛋更合适呢？《中国居民膳食指南》（2016年）建议普通健康人群每天吃40-50克蛋类，相当于1个普通鸡蛋的重量。鸡蛋中的确含有比较高的胆固...

火腿鸡蛋三明治，是小孩最喜欢吃的美食，今天就教给大家怎样做一道非常快捷又有营养的经典早餐--火腿鸡蛋三明治。操作方法（01）把买回来的吐司切成1公分厚的薄片备用。（02）将生菜择去烂叶，掰成一片一片的菜叶，清洗干净后，放漏盘...

鸡蛋富含蛋白质，香肠口感好，再配两包榨菜，翻炒一番，简直是配饭、配粥都是绝配呀！操作方法（01）将鸡蛋打到盆里，加少量的料酒、水，搅拌均匀备用。（02）香肠拆开包装，洗一遍，斜切成0.5cm的块状。（03）开火，加入适量的食用油，油温热后，倒入打...

某一周，吃饱了没事干，那就玩一次减法。因为它太有效，又太疯狂，所以绝对不能上瘾。第一天：7只鸡蛋，黄瓜不限（如果够狠，可以改成苦瓜）；第二天：6只鸡蛋，黄瓜不限；第三天：5只鸡蛋，黄瓜4根；第四天：4只鸡蛋，黄瓜3根；第五天：3只鸡蛋，黄瓜2根；第六天...

记得小时候妈妈常常在３、４月份腌上一些五香鸡蛋，然后到了端午节前后吃，一直没问过妈妈为什么这个时候腌鸡蛋，现在妈妈不在了，可这个记忆永远留在了我的心里。五香腌鸡蛋味道要比一般腌鸡蛋香很多，营养丰富，适合大多数人吃，下面...

我们的梦境主要是根据自己的生活中一些可以控制的想法和思维来决定的，在梦境的解析中，我们能够看到自己的内心存在的一些芥蒂，从现实中化解，才是重点。今天看看已婚女人梦见捡鸡蛋预示什么？梦见鸡蛋越捡越多好不好？一、梦境...

现在很多人比起在外面买，她们更喜欢在家为自己或者家人做一些小吃或甜点，有的是自己的想法，有的是模仿“网红甜点”，但不管是怎样，自己做出来的小吃甜点总有一种买不来的感觉，下面让我们看一下酸奶鸡蛋饼的做法，既可以当小吃...

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。一个四川的朋友送给我一些从老家带回来的粉条，小乐就以粉条、鸡蛋为主料做了这道菜来款待朋友，并把过程写下来分享给大家。操作方法（01）锅里加水烧开，把粉条放入煮熟。（02）小葱切成葱花。...

（01）鸡蛋饼的煎制时间一般是3-4分钟。煎鸡蛋饼时,最好用中小火,如果开大火的话,很容易将鸡蛋饼煎糊。一般来说,鸡蛋饼煎3-4分钟就可以了,但也可以根据实际情况适时调整。（02）鸡蛋饼在制作的过程中有时候回家一些水，用来帮...

香椿剁碎，加入鸡蛋、面粉、花椒粉和盐，再加适量清水调成面糊，放入油锅两面煎至金黄，香脆可口的香椿鸡蛋饼就做成了。鸡蛋饼本来就很香，加上香椿的味道，那味道更出众了。不信就自己做来尝一尝。操作方法（01）香椿洗净，切成碎末。...

蒜泥鸡蛋是一道集美味、营养于一身的菜肴。此吃法是山东金乡大蒜之乡的人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收，地里活忙，农家顾不上大鱼大肉的做菜，剥几头大蒜，煮几个自家的鸡刚下的蛋，放在蒜臼子中砸成泥，夹在馍中是...