菠菜不能和什么一起吃？

菠菜是常见的蔬菜，菠菜中的营养物质很丰富，并且在菠菜中还含有丰富的铁质，吃菠菜能够补充人体所需的铁，但是在吃菠菜的时候也要注意搭配，那么菠菜不能和什么一起吃呢？

菠菜食用禁忌

（01）豆腐中含有丰富的蛋白质，而菠菜中除了含有铁质之外，还含有丰富的草酸，如果将菠菜和豆腐一起食用的话，草酸会和蛋白质进行结合，从而就会形成不溶性的沉淀物，这样就会加重人体的负担。

（02）鳝鱼的药性是温性的，吃鳝鱼能够清除腹部的冷气，但是菠菜是属性冷性的食物，有润燥的作用，如果将鳝鱼和菠菜共同食用的话会造成性质的不协调，从而就会引发腹泻等病症。

（03）猪肝中铜等金属元素很丰富，菠菜中又含有丰富的维生素C，如果将猪肝和菠菜共同食用的话，猪肝中的金属元素就会使维生素C进行氧化，从而不仅削弱了维生素C的营养成分，也减弱了金属元素的营养。

（04）菠菜中富含维生素C，而黄瓜中却含有丰富的维生素C分解酶，如果将黄瓜和菠菜共同食用的话，分解酶就会分解菠菜中的维生素C，这样一来的话营养物质就得不到充分的吸收了。

（05）很多人都喜欢吃韭菜，韭菜中的纤维素很丰富，但是如果将菠菜和韭菜共同食用的话，纤维素刺激胃肠道蠕动之后就会加速废物的排出，同时在菠菜一些物质的作用影响下，可能就会出现腹泻等病症。

（06）牛奶的营养价值是很高的，很多人要补钙的话都会喝牛奶，但是牛奶不能和菠菜共同食用，这是因为菠菜中的草酸会与牛奶中的蛋白质进行相互作用，在身体中形成不溶性沉淀之后会加重负担，也会影响对钙的吸收。

（07）乳酪是一种奶制品，其中的营养物质也是十分丰富的，但是不能将乳酪和菠菜一同食用，这是因为乳酪中含有化学成分，共同食用的话会影响人体吸收菠菜中的钙等营养成分。

（08）蜂蜜的营养价值虽然很高，但是蜂蜜不能和菠菜共同食用，因为两者共同食用的话味道不仅会很怪，并且两者中一些物质会产生相互反应，从而可能会引发心痛心悸等病症。